見“ 麴糵 ”。
麴孽是漢語中具有專業指向的複合詞，由"麴"和"孽"兩個單字構成。《漢語大詞典》将"麴"解釋為"釀酒或制醬時用的發酵劑"（來源：商務印書館《漢語大詞典》），其甲骨文字形包含"麥"與"器皿"，印證了古代制曲工藝與谷物加工的關聯。《說文解字》釋"孽"為"庶子也"，在此處引申指代發酵過程中産生的微生物菌絲。
在專業釀造領域，麴孽特指酒曲發酵産生的菌絲體。北魏賈思勰《齊民要術·造神麴并酒》記載："麴孽既成，酵力方盛"，描述了酒曲成熟時菌絲繁茂的狀态（來源：中華書局《齊民要術校釋》）。明代李時珍《本草綱目》将麴孽列為藥材，記載其"消食化積"的藥用價值（來源：人民衛生出版社《本草綱目校注》）。
從文字學角度分析，"麴孽"詞組的形成體現了漢字形聲與會意的造字原理。"麴"以"麥"為形符，"匊"為聲符；"孽"以"子"為形符，"薛"為聲符，二字組合後構成描述發酵産物的專業術語。清代段玉裁在《說文解字注》中指出："凡物旁生曰孽"，準确揭示了該字在釀造語境中的引申義（來源：上海古籍出版社《說文解字注》）。
現代漢語研究中，《中國酒文化通典》将麴孽定義為"傳統酒曲制備過程中産生的活性微生物群落"，強調其在發酵工程中的核心作用（來源：中國輕工業出版社《中國酒文化通典》）。該術語至今仍應用于傳統釀造工藝傳承和微生物學研究領域。
“麴孽”是漢語詞彙，讀作qū niè，為“曲糵”的異體寫法，其含義可從以下角度解析：
若需進一步了解釀酒工藝或曆史典故，可參考《天工開物》等文獻原文。
不蔓不枝不易之論草根冊祝嗔妬熾盛船廠出學聰明智慧從允氮循環點剁電铗凋謝滴修都速多蠅惡貫已盈訛意繁曲費費夫離耕槃珪組鹣蟨疾風迅雷掎角之勢積食救族吉主瞌睡漢客傭空竅爛缦柳三變龍腮麥餻尨詭蒙求膨體紗偏伍謙褊潛曜請靈輕色輕煙七上八落全牛卻笠阮始平神領意造壽屏受傷亡從往業忤累污濊仙班校肄宵載下一步