
(1).舊時喇嘛教信徒向寺廟布施酥油茶及金錢等物,稱為熬茶。 清 魏源 《聖武記》卷五:“東西數萬裡,熬茶膜拜,視若天神。” 清 俞正燮 《癸巳類稿·駐劄大臣原始》:“ 阿睦爾撒納 又寄信 藏 中熬茶,言已總四部時,善待 ** ,振興黃教。”
(2).一種加佐料煮成的茶。 清 阮葵生 《茶馀客話》卷十:“芽茶得鹽,不苦而甜。古人煎茶必加薑鹽……今内廷皆用熬茶,尚有古意。”
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"熬茶"是漢語中具有多重含義的動詞短語,在不同語境中呈現差異化釋義:
基礎詞義
指用文火慢煮茶葉的制茶工藝,常見于北方方言區。《現代漢語詞典》(第7版)将其定義為"通過長時間烹煮使茶湯滋味醇厚"的飲茶方式,強調火候控制與時間沉澱對茶湯品質的雙重作用。
民俗語義
在西北方言中特指制作奶茶的工序,青海省民俗學會相關研究顯示,該用法常見于青藏高原地區,指将茯磚茶與鹽、鮮奶等配料共同熬制的傳統技法。
宗教語境
藏傳佛教寺院中,"熬茶"引申為信徒向寺院布施茶葉的宗教行為。中國藏學研究中心宗教研究所記載,該習俗自元代延續至今,承載着"供茶積福"的信仰内涵。
引申詞義
《漢語方言大詞典》收錄其比喻用法,在晉語區可表示"費心籌劃事務",如"為這事熬茶了好幾個晚上",此處"茶"虛化為時間成本的象征載體。
“熬茶”是一個多義詞,其含義因語境和文化背景不同而有所差異,主要包含以下解釋:
指舊時喇嘛教(藏傳佛教)信徒向寺廟捐贈酥油茶及金錢等物品的習俗。這一行為既是物質供養,也蘊含精神信仰的意義。例如清代文獻記載:“阿睦爾撒納又寄信藏中熬茶,言已總四部時,善待達賴喇嘛,振興黃教”()。該用法在《茶馀客話》《聖武記》等古籍中均有體現(、)。
個别資料提到“熬茶”可比喻人在困境中忍耐堅持,如同茶葉在沸水中沉澱的過程(),但該用法未見于權威古籍或辭書,可能為現代引申義。
若需了解具體文獻記載或地域習俗細節,可查閱《聖武記》《茶馀客話》等古籍,或參考青海民俗研究資料。
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