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熬茶的意思、熬茶的详细解释

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熬茶的解释

(1).旧时喇嘛教信徒向寺庙布施酥油茶及金钱等物,称为熬茶。 清 魏源 《圣武记》卷五:“东西数万里,熬茶膜拜,视若天神。” 清 俞正燮 《癸巳类稿·驻札大臣原始》:“ 阿睦尔撒纳 又寄信 藏 中熬茶,言已总四部时,善待 ** ,振兴黄教。”

(2).一种加佐料煮成的茶。 清 阮葵生 《茶馀客话》卷十:“芽茶得盐,不苦而甜。古人煎茶必加薑盐……今内廷皆用熬茶,尚有古意。”

词语分解

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专业解析

"熬茶"是汉语中具有多重含义的动词短语,在不同语境中呈现差异化释义:

  1. 基础词义

    指用文火慢煮茶叶的制茶工艺,常见于北方方言区。《现代汉语词典》(第7版)将其定义为"通过长时间烹煮使茶汤滋味醇厚"的饮茶方式,强调火候控制与时间沉淀对茶汤品质的双重作用。

  2. 民俗语义

    在西北方言中特指制作奶茶的工序,青海省民俗学会相关研究显示,该用法常见于青藏高原地区,指将茯砖茶与盐、鲜奶等配料共同熬制的传统技法。

  3. 宗教语境

    藏传佛教寺院中,"熬茶"引申为信徒向寺院布施茶叶的宗教行为。中国藏学研究中心宗教研究所记载,该习俗自元代延续至今,承载着"供茶积福"的信仰内涵。

  4. 引申词义

    《汉语方言大词典》收录其比喻用法,在晋语区可表示"费心筹划事务",如"为这事熬茶了好几个晚上",此处"茶"虚化为时间成本的象征载体。

网络扩展解释

“熬茶”是一个多义词,其含义因语境和文化背景不同而有所差异,主要包含以下解释:

一、宗教布施行为

指旧时喇嘛教(藏传佛教)信徒向寺庙捐赠酥油茶及金钱等物品的习俗。这一行为既是物质供养,也蕴含精神信仰的意义。例如清代文献记载:“阿睦尔撒纳又寄信藏中熬茶,言已总四部时,善待达赖喇嘛,振兴黄教”()。该用法在《茶馀客话》《圣武记》等古籍中均有体现(、)。


二、特殊煮茶方式

  1. 传统制法:指加入盐、薑等佐料煎煮的茶,清代宫廷曾流行此法。如“芽茶得盐,不苦而甜……今内廷皆用熬茶”()。
  2. 青海习俗:特指将红茶长时间熬煮,并加入青盐、牛奶等调制的咸茶,当地民谚“茶毛盐,水一般”凸显其风味独特性()。

三、引申比喻义(较少见)

个别资料提到“熬茶”可比喻人在困境中忍耐坚持,如同茶叶在沸水中沉淀的过程(),但该用法未见于权威古籍或辞书,可能为现代引申义。


提示

若需了解具体文献记载或地域习俗细节,可查阅《圣武记》《茶馀客话》等古籍,或参考青海民俗研究资料。

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