曲店的意思、曲店的詳細解釋
曲店的解釋
1.亦作"曲店"。
2.酒店。
詞語分解
- 曲的解釋 曲 (⑥麯) ū 彎轉,與“直”相對:彎曲。曲折(?)。曲筆(a.古代史官不按事實、有意掩蓋真相的記載;b.寫文章時故意離題而不直書其事的筆法)。曲肱而枕。曲盡其妙。 不公正,不合理:曲說。曲解(?)
- 店的解釋 店 à 售賣貨物的鋪子:店鋪。店員。店主。店肆。店堂。商店。書店。 旅館:客店。旅店。 筆畫數:; 部首:廣; 筆順編號:
專業解析
曲店是漢語中一個具有特定曆史内涵的詞彙,其核心含義指古代專門制作、儲存與銷售酒曲(釀酒發酵劑)的店鋪或作坊。以下從詞典釋義、功能演變與文化背景三方面詳細闡釋:
一、詞典釋義與核心功能
根據《漢語大詞典》及古代經濟史料記載,“曲店”的“曲”特指酒曲(以谷物培養的發酵微生物),而“店”則強調其商業經營屬性。曲店的核心職能包括:
- 制曲:采用麥、米等原料,通過蒸煮、發酵、幹燥等工藝制成酒曲塊。
- 儲曲:提供陰涼幹燥的倉儲環境,保障酒曲活性。
- 售曲:向酒坊、民間釀酒者批量供應酒曲(來源:《中國酒史》,王賽時)。
二、曆史背景與行業地位
- 專賣制度:唐宋時期實行“曲專賣”,政府通過“曲院”控制曲店經營權,成為重要稅收來源(如宋代《文獻通考》載“官曲”制度)。
- 技術中心:曲店常聚集釀酒匠人,推動制曲工藝發展(如《齊民要術》記錄的“笨曲”“神曲”制法)。
- 經濟紐帶:連接糧食種植與釀酒業,是古代手工業鍊條的關鍵環節(來源:《中國古代經濟史》,梁方仲)。
三、文化延伸與現代演變
- 文學意象:古典小說中曲店常作為市井生活場景,如《東京夢華錄》描述汴京“曲院街”酒肆林立之景。
- 工藝傳承:現代“制曲作坊”仍延續古法,如紹興黃酒酒藥制作技藝列入非物質文化遺産。
- 詞義轉化:當代語境中,“曲店”一詞已罕用,但“曲房”“曲庫”等派生詞可見于釀酒術語(來源:《中國釀酒科技發展史》)。
學術參考文獻
- 《漢語大詞典》(第二版),商務印書館
- 王賽時,《中國酒史》,山東教育出版社
- 梁方仲,《中國經濟史講稿》,中華書局
- 賈思勰(北魏),《齊民要術》,中華書局點校本
- 孟元老(宋),《東京夢華錄箋注》,中華書局
網絡擴展解釋
“曲店”是一個漢語詞彙,具體解釋如下:
1.基本含義
“曲店”指代酒店,讀音為“qū diàn”(部分文獻注音為“qǔ diàn”)。這裡的“曲”可能指代釀酒所需的“酒曲”,因此“曲店”可理解為與釀酒或售酒相關的場所。
2.詞源與用法
- 異體字:在古籍中,“曲店”也寫作“麯店”,屬于異體字形式。
- 文獻例證:清代黃六鴻《福惠全書·莅任·禀帖贅說》中提到“欲倡麯店告源”,說明該詞在清代已有使用,且與酒業經營相關。
3.網絡釋義補充
現代網絡解釋中,“曲店”仍沿用傳統含義,定義為“酒店”,但使用頻率較低,更多出現在古籍或方言中。
4.相關擴展
- 近義詞:酒肆、酒家。
- 文化關聯:古代酒業常以“曲”代指釀酒工藝,因此“曲店”可能特指自釀自售的酒店。
“曲店”是一個曆史詞彙,需結合語境理解。如需進一步考證,可參考《福惠全書》等清代文獻。
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