[steam pot] 一種産于雲南的砂鍋,中間有管子通至鍋底但不伸出鍋外,烹調時将食物置于管周圍,把砂鍋放鍋中蒸煮,通過從管子進入砂鍋的蒸氣蒸熟食物
“氣鍋”是一個具有地方特色的烹饪器具，其含義和用法如下：
氣鍋是一種雲南特産的砂鍋，主要用于蒸制食物。其核心設計是鍋體中央有一根中空管道，從鍋底延伸至内部但不穿透鍋體，利用蒸汽循環原理烹制食材。這一特點使食物在密閉環境中均勻受熱，保留原汁原味（）。
需注意，部分資料（如）提到“氣鍋”被用作形容“生氣的狀态”，屬于比喻或引申用法，并非主流釋義，可能與原意存在混淆。建議以烹饪器具的定義為優先理解方向。
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氣鍋是一個中國方言詞語，起源于南方地區，特指電飯鍋或炊具。這個詞語常用于廣東、福建、江蘇等地的方言中。在這些地方，人們習慣使用氣鍋來代替統一普及的普通話詞彙。
氣鍋的拆分部首是氣（氣韻部首）和鍋（金字旁），其中氣為氣韻部首，鍋為金字旁。氣的拼音是"qi"，筆畫數為4；鍋的拼音是"guō"，筆畫數為11。
氣鍋一詞最早來源于方言，具體起源時間和地點不明。不過，由于其在南方地區廣泛使用，可以推測氣鍋一詞産生于南方，與當地特有的飲食文化和烹饪方式有關。
氣鍋的繁體字為氣鍋。
根據古代漢字的演變，古時候寫氣鍋的漢字寫法可能與現代有所不同。然而，目前無法确切知道古時候的氣鍋漢字寫法。
1. 老家人總是用氣鍋來煮飯，所以他們的米飯很好吃。
2. 這家餐館用氣鍋炒菜，所以出的菜品特别好吃。
氣鍋的相關詞彙包括：電飯鍋、炖鍋、炊具、鍋具、煮鍋等。
氣鍋的近義詞有：電飯煲、電炖鍋、電火鍋等。
氣鍋的反義詞是：爐竈、炭火。
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