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不粘鍋的解釋

烹調時遇黏稠物質不易粘底的炊具。鍋内塗覆一層耐炊事溫度不軟化而臨界表面張力摩擦系數小的材料，如氟塑料。但氟塑料的硬度較金屬低，如接觸金屬較易劃損，一般以硬度較低的木制鏟烹調。

詞語分解

• 不的解釋 不 ù 副詞。 用在動詞、形容詞和其它詞前面表示否定或加在名詞或名詞性語素前面，構成形容詞：不去。不多。不法。不料。不材（才能平庸，常用作自謙）。不刊（無須修改，不可磨滅）。不學無術。不速之客。 單用

網絡擴展解釋

不粘鍋的釋義可從物理炊具和網絡引申義兩個角度綜合理解：

一、物理炊具定義 不粘鍋是一種通過特殊塗層或工藝實現烹饪防粘的鍋具，核心原理為：

1. 塗層技術：主要采用特氟龍（聚四氟乙烯）或陶瓷塗層。聚四氟乙烯因氟原子電負性強，形成穩定的碳氟鍵，具有極低摩擦系數（約0.04）和化學惰性，使食物分子難以附着。
2. 表面特性：塗層材料的臨界表面張力小（如特氟龍約18-22 mN/m），降低粘附力，同時潤滑性高，減少食物與鍋底的接觸面積。

二、網絡引申義 該詞被借喻為“不受外界幹擾或拒絕承擔責任的人或事物”：

• 形容個體保持獨立判斷，不受他人影響；
• 暗指逃避責任、避免卷入争議的行為。

補充說明：

• 使用不粘鍋需避免金屬鏟刮擦塗層，且高溫（超過260℃）可能釋放有害物質；
• 無塗層不粘鍋依賴精密鍛造工藝形成微觀凹凸結構，通過油脂填充實現物理防粘。

網絡擴展解釋二

不粘鍋的意思: 不粘鍋是一種烹饪用具，其表面塗有一層防粘塗層，使食物不易粘在鍋底，方便烹饪和清潔。 拆分部首和筆畫：不粘鍋的拆分部首為不、粘、鍋；其中，“不”部首的筆畫為一劃，“粘”部首的筆畫為糸的組合，鍋的部首為钅，筆畫數為8。 來源：不粘鍋一詞的來源是由“不”和“粘鍋”兩部分組合而成。表達了鍋底不易粘附食物的特性。 繁體：不黏鍋 古時候漢字寫法：在古時候，漢字不粘鍋的寫法和現代相似，沒有明顯的變化。 例句：我喜歡用不粘鍋煎蛋，不需要加油也不會粘在鍋底。 組詞：不粘鍋具，不粘鍋墊，不粘鍋鏟，不粘鍋刷 近義詞：防粘鍋 反義詞：粘鍋 希望以上内容對您有幫助，如果還有其他問題，請繼續提問！

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