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不粘锅的解释

烹调时遇黏稠物质不易粘底的炊具。锅内涂覆一层耐炊事温度不软化而临界表面张力摩擦系数小的材料，如氟塑料。但氟塑料的硬度较金属低，如接触金属较易划损，一般以硬度较低的木制铲烹调。

词语分解

• 不的解释 不 ù 副词。 用在动词、形容词和其它词前面表示否定或加在名词或名词性语素前面，构成形容词：不去。不多。不法。不料。不材（才能平庸，常用作自谦）。不刊（无须修改，不可磨灭）。不学无术。不速之客。 单用

网络扩展解释

不粘锅的释义可从物理炊具和网络引申义两个角度综合理解：

一、物理炊具定义 不粘锅是一种通过特殊涂层或工艺实现烹饪防粘的锅具，核心原理为：

1. 涂层技术：主要采用特氟龙（聚四氟乙烯）或陶瓷涂层。聚四氟乙烯因氟原子电负性强，形成稳定的碳氟键，具有极低摩擦系数（约0.04）和化学惰性，使食物分子难以附着。
2. 表面特性：涂层材料的临界表面张力小（如特氟龙约18-22 mN/m），降低粘附力，同时润滑性高，减少食物与锅底的接触面积。

二、网络引申义 该词被借喻为“不受外界干扰或拒绝承担责任的人或事物”：

• 形容个体保持独立判断，不受他人影响；
• 暗指逃避责任、避免卷入争议的行为。

补充说明：

• 使用不粘锅需避免金属铲刮擦涂层，且高温（超过260℃）可能释放有害物质；
• 无涂层不粘锅依赖精密锻造工艺形成微观凹凸结构，通过油脂填充实现物理防粘。

网络扩展解释二

不粘锅的意思: 不粘锅是一种烹饪用具，其表面涂有一层防粘涂层，使食物不易粘在锅底，方便烹饪和清洁。 拆分部首和笔画：不粘锅的拆分部首为不、粘、锅；其中，“不”部首的笔画为一划，“粘”部首的笔画为糸的组合，锅的部首为钅，笔画数为8。 来源：不粘锅一词的来源是由“不”和“粘锅”两部分组合而成。表达了锅底不易粘附食物的特性。 繁体：不黏鍋 古时候汉字写法：在古时候，汉字不粘锅的写法和现代相似，没有明显的变化。 例句：我喜欢用不粘锅煎蛋，不需要加油也不会粘在锅底。 组词：不粘锅具，不粘锅垫，不粘锅铲，不粘锅刷 近义词：防粘锅 反义词：粘锅 希望以上内容对您有帮助，如果还有其他问题，请继续提问！

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