
[redeye mullet;torpedo fish;barra cuda] 魚,體細長,頭短而寬,有大鱗,兩側有黑色豎紋。生活在鹹淡水交界處
魚名。體細長,頭短而寬,有大鱗。生活于沿海、江河或鹹淡水交界處,肉鮮美。
梭魚(學名:Liza haematocheila),又稱赤眼梭、紅眼梭,是一種廣泛分布于東亞沿海及鹹淡水交彙水域的硬骨魚類。根據《現代漢語詞典》(第7版)定義,梭魚指“體形細長如織布梭、行動敏捷的海水魚類”。其形态特征表現為頭部扁平,體側銀灰色,尾鳍呈深叉形,成年個體體長可達80厘米以上。
從生物學分類看,《辭海》(第7版)将梭魚歸入鲻形目鲻科,屬于暖溫性淺海魚類,常栖息于河口、海灣等水域,以底栖無脊椎動物及有機碎屑為食。中國水産科學研究院的觀測數據顯示,梭魚具有明顯的洄遊特性,春季向近岸淺水區繁殖,冬季返回深水區越冬。
該物種在中國沿海漁業中具有重要經濟價值。據《中國漁業資源調查報告》記載,梭魚肉質細嫩且富含蛋白質,年捕撈量約占沿岸魚類總産量的12%,尤其在渤海、黃海區域形成規模化捕撈産業。其魚卵還可加工為海鮮調味品,在食品工業中應用廣泛。
梭魚是一種廣泛分布于溫帶及熱帶海域的魚類,其名稱來源于其流線型身體和梭狀頭部。以下是關于梭魚的詳細解釋:
體型與顔色
梭魚體細長呈紡錘形,最大可達1.8米;背側青灰色,腹面淺灰色,兩側鱗片有黑色豎紋。頭短而寬,吻端鈍尖,下颌中央突起與上颌缺刻吻合,牙齒退化成毛刷狀,適合刮食海底有機物。
鱗片與鳍
體被圓鱗,頭部鱗片較大;背鳍分為兩部分,尾鳍呈淺叉狀,臀鳍起點位于第二背鳍前下方。
栖息環境
喜群集于江河口、海灣及鹹淡水交界處,可進入淡水,適應鹽度範圍0-38‰。我國主要分布于南海、東海、黃海和渤海。
食性與行為
以水底泥沙中的藻類、有機碎屑為食,鰓耙密集,幽門胃發達,適合研磨食物。性活潑,常跳躍,具有趨光性和溯遊習性。
繁殖方式
在開闊溫暖海域産卵,直接将卵子和精子排入海水,幼魚以浮遊生物為食。
用途與注意事項
肉質鮮美,是沿海經濟魚類,但部分可能含珊瑚礁魚毒素,需謹慎食用;亦可作觀賞魚。
梭魚别稱“海狼”“金梭魚”,屬鲻形目或鲈形目(不同來源分類略有差異),學名存在“金梭魚科”和“魣科”兩種說法。
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