薯蓣的意思、薯蓣的詳細解釋

薯蓣的解釋

[common yam] 又叫山藥。一種多年生蔓草植物(Dioscorea opposita),葉心髒形,對生,具地下塊根,可供食用

多年生纏繞藤本。地下具圓柱形肉質塊莖，含澱粉，可供食用，并可入藥。也稱山藥。唐王績 《采藥》詩：“從容肉作名，薯蕷膏成質。”

薯的解釋薯 ǔ 〔薯莨〕.多年生草本植物，地上有纏繞莖，地下塊莖，可用來染棉、麻織品；.這種植物的果實。〔薯蓣〕多年生草本植物，莖蔓生，塊根為圓柱形，可食。通稱“山藥”。〔甘薯〕.一年生或多年生草本植物，
蓣的解釋蓣（蕷） ù 〔薯蓣〕見“ （蕷）薯”。筆畫數：；部首：艹；筆順編號：

薯蓣（學名：Dioscorea opposita）是薯蓣科薯蓣屬多年生纏繞草本植物，漢語詞典中對其釋義包含以下核心内容：

一、詞源與釋義

“薯蓣”一詞最早見于東漢《神農本草經》，其名由“薯”（意指地下塊莖）和“蓣”（形容藤蔓纏繞生長特性）組合而成，描述植物形态特征。據《現代漢語詞典》定義，薯蓣為“一種根莖可食用的藤本植物，塊莖圓柱形，富含澱粉，俗稱山藥”。

二、植物學特征

薯蓣的塊莖呈長圓柱形，表皮黃褐色，内部肉質白色，具黏液質。葉對生或輪生，心形至三角狀卵形，花單性，雌雄異株。其適應性強，多生于山坡、林緣，《中國植物志》記載其分布涵蓋我國華北、華東及西南地區。

三、藥用與食用價值

《中藥大辭典》指出，薯蓣塊莖入藥稱“山藥”，性味甘平，歸脾、肺、腎經，具補脾養胃、生津益肺功效，主治虛勞咳嗽、消渴等症。現代研究證實其含薯蓣皂苷、多糖等活性成分，可調節免疫力。民間亦将其作為滋補食材，用于炖湯、制糕點。

四、文化與應用

薯蓣在古籍中常被提及，如《本草綱目》載：“薯蓣入藥，野生者為勝；若供馔，則家種者為良。”其名稱在宋代因避諱皇帝名（趙曙）曾改稱“山藥”，此别稱沿用至今。

薯蓣（學名：Dioscorea opposita）是薯蓣科薯蓣屬多年生纏繞草本植物，其根莖是常見的中藥材和食用蔬菜，俗稱山藥。以下是詳細解釋：

薯蓣的藥用部分為地下圓柱形塊莖，富含澱粉和粘蛋白，具有藥食兩用特性。其名稱曆經多次避諱演變：唐代因避李豫諱改稱“薯藥”，宋代又避趙曙諱改稱“山藥”。河南溫縣所産質優者稱“懷山藥”（非“淮山”）。

《神農本草經》将其列為上品，功效包括：

薯蓣塊莖可煎湯、煮食或制成藥膳，如：

薯蓣是兼具營養與藥用價值的傳統食材，廣泛用于中醫和日常飲食。如需進一步了解其配伍或種植信息，可參考權威中醫藥文獻。