白湯的意思、白湯的詳細解釋

白湯的解釋

(1).煮白肉的湯或不加佐料的菜湯。宋曾慥《高齋漫錄》：“一日穆父折簡招坡食皛飯。及至，乃設飯一盂，籮蔔一碟，白湯一盞而已。蓋以三白為皛也。”

(2).白開水。《水浒傳》第二五回：“那婦人先把毒藥傾在盞子裡，卻舀一碗白湯，把到樓上，叫聲：‘大哥，藥在那裡？’” 葉聖陶《沒有秋蟲的地方》：“一口苦水，勝于一盞白湯。”

白的解釋白 á 雪花或乳汁那樣的顔色：白色。白米。明亮：白晝。白日做夢。清楚：明白。不白之冤。純潔：一生清白。白璧無瑕。空的，沒有加上其它東西的：空白。白卷。沒有成就的，沒有效果的：白忙。白說。沒
湯的解釋湯（湯） ā 熱水：湯雪。赴湯蹈火。揚湯止沸。煮東西的汁液：米湯。參（卬）湯。烹調後汁特别多的食物：雞湯。菜湯。清湯。專指溫泉（現多用于地名）：湯泉（溫泉）。湯山（在中國北京市）。中藥的劑

白湯是漢語中具有多重含義的複合名詞，其核心語義在不同語境中存在差異。根據權威漢語工具書及文獻記載，主要可分為以下兩類解釋：

烹饪語境
指不加醬油、鹽或其他調味料的清澈高湯，常見于傳統飲食文化中。例如以雞骨、豬骨或魚骨長時間熬煮形成的乳白色湯汁，區别于加入醬油的“紅湯”。此用法在《現代漢語詞典》（第7版）中被明确标注為“不加調料的清湯”。
方言指代
部分地區将白開水稱為白湯，如明清小說《金瓶梅》中“篩一盞白湯來”即指熱水。該釋義收錄于《漢語方言大詞典》（中華書局，1999年），反映北方部分地區的口語表達習慣。現代方言調查顯示，此類用法在山東、河北等地的老年群體中仍有保留。

值得補充的是，古代醫書《本草綱目》提及“白湯送服”的服藥方式，此處“白湯”特指煮沸後冷卻至適口的飲用水，強調其潔淨屬性。這一用法在《中醫大辭典》（人民衛生出版社）中有詳細說明。

“白湯”是一個多義詞，其含義根據使用場景不同可分為以下三類：

指由菊花、苦參、薄荷、蒼術等15味中藥組成的湯劑，具有益氣養血、祛風潤燥的功效，主治氣陰兩虛、風熱血燥引起的皮膚病症（如松皮癬）。服用時常以黃酒為引。

在方言或特定語境中，可能代指乳白色的肉骨濃湯，多用于滋補身體。

提示：以上内容綜合了詞典釋義、文學典故及中醫藥理，若需具體方劑成分或古籍原文，。