薯蓣的意思、薯蓣的详细解释

薯蓣的解释

[common yam] 又叫山药。一种多年生蔓草植物(Dioscorea opposita),叶心脏形,对生,具地下块根,可供食用

多年生缠绕藤本。地下具圆柱形肉质块茎，含淀粉，可供食用，并可入药。也称山药。唐王绩 《采药》诗：“从容肉作名，薯蕷膏成质。”

薯的解释薯 ǔ 〔薯莨〕.多年生草本植物，地上有缠绕茎，地下块茎，可用来染棉、麻织品；.这种植物的果实。〔薯蓣〕多年生草本植物，茎蔓生，块根为圆柱形，可食。通称“山药”。〔甘薯〕.一年生或多年生草本植物，
蓣的解释蓣（蕷） ù 〔薯蓣〕见“ （蕷）薯”。笔画数：；部首：艹；笔顺编号：

薯蓣（学名：Dioscorea opposita）是薯蓣科薯蓣属多年生缠绕草本植物，汉语词典中对其释义包含以下核心内容：

一、词源与释义

“薯蓣”一词最早见于东汉《神农本草经》，其名由“薯”（意指地下块茎）和“蓣”（形容藤蔓缠绕生长特性）组合而成，描述植物形态特征。据《现代汉语词典》定义，薯蓣为“一种根茎可食用的藤本植物，块茎圆柱形，富含淀粉，俗称山药”。

二、植物学特征

薯蓣的块茎呈长圆柱形，表皮黄褐色，内部肉质白色，具黏液质。叶对生或轮生，心形至三角状卵形，花单性，雌雄异株。其适应性强，多生于山坡、林缘，《中国植物志》记载其分布涵盖我国华北、华东及西南地区。

三、药用与食用价值

《中药大辞典》指出，薯蓣块茎入药称“山药”，性味甘平，归脾、肺、肾经，具补脾养胃、生津益肺功效，主治虚劳咳嗽、消渴等症。现代研究证实其含薯蓣皂苷、多糖等活性成分，可调节免疫力。民间亦将其作为滋补食材，用于炖汤、制糕点。

四、文化与应用

薯蓣在古籍中常被提及，如《本草纲目》载：“薯蓣入药，野生者为胜；若供馔，则家种者为良。”其名称在宋代因避讳皇帝名（赵曙）曾改称“山药”，此别称沿用至今。

薯蓣（学名：Dioscorea opposita）是薯蓣科薯蓣属多年生缠绕草本植物，其根茎是常见的中药材和食用蔬菜，俗称山药。以下是详细解释：

薯蓣的药用部分为地下圆柱形块茎，富含淀粉和粘蛋白，具有药食两用特性。其名称历经多次避讳演变：唐代因避李豫讳改称“薯药”，宋代又避赵曙讳改称“山药”。河南温县所产质优者称“怀山药”（非“淮山”）。

《神农本草经》将其列为上品，功效包括：

薯蓣块茎可煎汤、煮食或制成药膳，如：

薯蓣是兼具营养与药用价值的传统食材，广泛用于中医和日常饮食。如需进一步了解其配伍或种植信息，可参考权威中医药文献。