果木名。又稱欓子。落葉喬木。有刺，果實紅色，味辛辣，可用作調味品，又可入藥。 明 李時珍 《本草綱目·果四·食茱萸》：“此即欓子也……欓子則形味似茱萸，惟可食用，故名食茱萸也。”亦省稱“ 食茱 ”。 明 李時珍 《本草綱目·果四·食茱萸》：“ 蘇恭 謂茱萸之開口者為食茱萸。 孟詵 謂茱萸之閉口者為欓子。 馬志 謂粒大、色黃黑者為食茱萸，粒緊小、色青緑者為吳茱萸。 陳藏器 謂吳、食二茱萸是一物…… 時珍 竊謂數説皆因茱萸二字相混緻誤耳。不知吳茱、食茱乃一類二種。”
食茱萸（學名：Zanthoxylum ailanthoides），古稱“藙”“樧”“薮”，是芸香科花椒屬的落葉喬木或灌木。在漢語詞典釋義中，其核心含義可從以下角度解析：
漢字本義
“茱萸”為形聲字，“茱”從艸（草）朱聲，“萸”從艹臾聲，泛指具辛香氣味的植物。前綴“食”強調其可食用性，區别于僅作藥用的近緣種（如吳茱萸）。
來源：《說文解字注》釋“茱萸”為“椒類”，漢典網「茱萸」詞條。
傳統釋義
指代果實或嫩葉可作香辛料的樹種，味辛辣似花椒，古時用于驅蟲、調味或入藥。
來源：《本草綱目》載：“食茱萸即梫子……功用與吳茱萸同，少劣爾。”。
調味功能
《禮記·内則》載“三牲用藙”，鄭玄注：“藙，煎茱萸也”，印證其作為去腥香料的地位。
來源：中華經典古籍庫《禮記正義》。
民俗象征
王維《九月九日憶山東兄弟》“遍插茱萸少一人”之“茱萸”，學界考據或包含食茱萸，取其辟邪寓意。
來源：《全唐詩》箋注（中華書局版）。
來源：《中國植物志》第43(2)卷。
| 特征 | 食茱萸 | 吳茱萸 |
|---|---|---|
| 用途 | 食用為主（嫩葉、果） | 藥用為主（幹燥果實） |
| 氣味 | 辛香濃烈，帶樟腦味 | 苦辛微辣 |
| 分布 | 華南、華東低海拔山林 | 長江流域及以南地區 |
來源：《中藥大辭典》第2版。
（注：配圖建議：食茱萸枝葉與果實特寫，标注油腺點與瘤刺特征）
食茱萸（學名：Zanthoxylum ailanthoides）是芸香科花椒屬的落葉喬木，具有以下特征和用途：
形态特征
樹高可達15米，樹幹具鼓釘狀皮刺，小枝髓心中空，奇數羽狀複葉。果實呈紅色球形，成熟時開裂，種子漆黑色，味辛辣。
别名與分類
又稱椿葉花椒、刺椒、越椒、艾子等。傳統分類中與吳茱萸、山茱萸并稱“茱萸三兄弟”，但三者科屬不同。
分布範圍
原産于中國、日本、韓國等地，常見于山地或林緣。
實用價值
古代重陽節有佩戴茱萸辟邪的習俗，王維詩句“遍插茱萸少一人”中的茱萸即包含食茱萸。
食茱萸果實開口，吳茱萸閉口；前者多用于食用，後者側重藥用。
如需更詳細分類或藥用配伍信息，可參考權威植物志或藥典。
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