四季應時的食品。《禮記·中庸》：“春秋脩其祖廟，陳其宗器，設其裳衣，薦其時食。” 鄭玄 注：“時食，四時祭也。” 清 富察敦崇 《燕京歲時記·端陽》：“其供佛祀先者，仍以粽子及櫻桃、桑椹為正供。亦‘薦其時食’之義。”
"時食"是一個具有深厚文化内涵的古漢語詞彙，主要包含以下三層含義：
指古代祭祀儀式中，按照季節時令進獻的應季新鮮食物。《禮記·中庸》鄭玄注明确指出："時食，四時祭也。" 即周代祭祀祖先或神明時，嚴格遵循自然節律，春季薦韭、夏季薦麥、秋季薦黍、冬季薦稻，體現"取法自然"的禮制思想。這種制度化的時令祭品稱為"時食"，是"天人合一"觀念在禮儀中的具象化表達。
引申為符合時節規律的日常飲食。《周禮·天官·食醫》記載："凡食齊視春時，羹齊視夏時..."，強調飲食調配需順應四時陰陽變化。如《黃帝内經》主張"春夏養陽，秋冬養陰"，具體表現為春季食辛溫（如蔥、韭）、夏季食甘涼（如瓜、藕）、秋季食酸潤（如梨、蜂蜜）、冬季食鹹熱（如羊肉、藿香）。這種依時擇食的傳統，構成中醫"食療養生"的理論基石。
承載着"順天應時"的哲學觀。《論語·鄉黨》"不時不食"的訓誡，表面強調不吃反季節食物，深層則蘊含儒家對自然規律的敬畏。漢代《淮南子·天文訓》進一步闡釋："食者，民之本也；民者，國之本也。故食其時，百骸理矣"，将適時而食提升至治國安民的高度，體現古代"食政相通"的治理智慧。
詞源考據："時食"為偏正結構複合詞。"時"（《說文》："四時也"）表時間節律，"食"（《玉篇》："飯食也"）指物質載體，二字結合凸顯中國古代"以時系物"的獨特文化編碼。
主要參考文獻：
“時食”是一個漢語詞彙，其核心含義為四季應時的食品，尤其指在特定時節用于祭祀或供奉的時令食物。以下是詳細解釋：
雖然“時食”一詞現代使用較少，但其内涵與當代提倡的“應季飲食”“節氣養生”理念相通，強調根據自然規律選擇食物，兼顧健康與文化傳承。
“時食”是古代禮制與自然結合的産物，既反映農耕社會的時令觀念，也承載祭祀文化。如需進一步了解，可參考《禮記》或民俗研究資料。
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