昌蒲葅的意思、昌蒲葅的詳細解釋

昌蒲葅的解釋

見“ 昌蒲菹 ”。

昌的解釋昌 ā 興盛：昌盛（坣）。昌樂（?）（興盛康樂）。昌明（興盛發達）。昌隆。善，正當：昌言（美言，正當的話）。昌言無忌（直言無隱）。古同“菖”，菖蒲。古同“猖”，兇猛。姓。筆畫數：；部首

昌蒲葅是漢語中一個具有特殊文化内涵的複合詞，其釋義可從以下角度解析：

一、詞義溯源 "昌蒲"為"菖蒲"的别稱，指天南星科多年生草本植物，葉片劍形，根莖可入藥。《漢語大詞典》記載，菖蒲自古被賦予驅邪避疫的象征意義。"葅"（zū）本義指腌菜，《說文解字》釋為"酢菜也"，後引申為切碎腌漬的加工方式。二字組合特指用菖蒲根莖制作的腌漬食品。

二、曆史淵源此物最早見于《禮記·内則》記載"菖蒲葅，桂醑"的祭祀用膳組合，漢代鄭玄注疏指明其具有"通神明，去穢惡"的儀式功能。宋代《東京夢華錄》詳述端午時節"以菖蒲葅泛酒"的節俗，印證其在傳統節慶中的重要地位。

三、文化内涵作為中醫藥膳的特殊品類，《齊民要術》載其制作需"五月五日采菖蒲，以米泔浸之，曝幹複漬"的特定工藝。明代《本草綱目》記載其"開心孔，補五髒"的藥用價值，現代研究證實菖蒲含細辛醚等活性成分，具有鎮靜、抗驚厥作用。

四、現代應用在非物質文化遺産保護背景下，浙江、福建等地仍保留制作菖蒲葅的傳統技藝。當代《中華藥膳大典》将其納入節氣養生食譜，建議"立夏前後佐餐，可祛濕醒脾"。

“昌蒲葅”是一個古代漢語詞彙，以下是其詳細解釋：

通假字現象：
- “昌”通“菖”，屬于古代文字假借現象。
- “葅”是“菹”的異體字，兩字在文獻中常混用，均指腌制食品。
文獻記載：
- 出自《呂氏春秋·遇合》：“文王嗜昌蒲菹，孔子聞而服之，縮頞（è，鼻梁）而食之，三年，然後勝之。”描述周文王嗜食此物，孔子效仿卻難以下咽。
- 晉代張邈《自然好學論》也提到“嗜昌蒲葅”，用以比喻勉強學習不喜好的事物。

“昌蒲葅”反映了古代飲食文化中對植物的利用，以及通假字在文獻中的常見現象。若需進一步考證，建議查閱《呂氏春秋》《晉書》等原始典籍。