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天婦羅的意思、天婦羅的詳細解釋

關鍵字:

天婦羅的解釋


天婦羅是日式料理中的油炸食品,用面粉、雞蛋與水和成漿,将新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁,鮮嫩美味,香而不膩。它 不是某個具體菜肴的名稱,而是對油炸食品的總稱,具體的種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅等。

詞語分解

網絡擴展解釋

天婦羅是日本料理中的經典油炸食品,具有以下核心含義與特點:

一、定義與起源

天婦羅(Tempura)指将海鮮、蔬菜等食材裹上面糊油炸而成的食物,屬于日式料理四大代表之一。其名稱源于葡萄牙語“tempero”(調味料),約16世紀由葡萄牙傳教士傳入日本,并在江戶時代普及。

二、制作工藝

  1. 面糊配方:以低筋面粉(薄力粉)、雞蛋和冰水調制,形成輕薄酥脆的外衣。
  2. 油溫控制:采用160-180℃的芝麻油或混合油,短時高溫炸制,保證外層金黃酥脆、内裡保留食材原味。
  3. 季節食材:春季用竹筍,夏季選茄子,秋冬多海鮮,強調時令性。

三、食用方式

四、文化意義

作為日本飲食文化符號,天婦羅體現了“保留食材本味”的烹饪哲學。高級天婦羅店甚至被視為藝術體驗場所。

提示:不同地區的天婦羅存在差異,如關東多用海鮮,關西傾向蔬菜。完整曆史可參考《食道記》記載。

網絡擴展解釋二

天婦羅

天婦羅,是一道日本傳統食物,指的是将蔬菜、海鮮或肉類裹上面糊炸制而成的炸物。它是日本料理中常見的一道主食,以其外酥裡嫩的口感和美味而聞名。

拆分部首和筆畫

天婦羅的拆分部首是「⺌」,由左邊的「丨」和上邊的「呆」組成。它一共有16畫。

來源

天婦羅這個詞最早出現在日本,它是日本料理發展而來的,起源于16世紀。天婦羅最初是由葡萄牙傳教士将歐洲的炸食傳入日本,日本人在此基礎上加入了自己的獨特調料和處理方式,逐漸形成了現在的天婦羅。

繁體

繁體字中「天婦羅」的寫法為「天婦羅」。

古時候漢字寫法

在古時候,「天婦羅」的寫法可能有所不同。比如在《辭源》中,有一種寫法是「天麸羅」。隨着時間的流逝和文字功底的發展,漢字寫法也有所變化。

例句

1. 我最喜歡的日本料理之一是天婦羅,尤其是海鮮天婦羅,味道超級好吃。

2. 昨天我和朋友一起去吃天婦羅,我們點了各種口味的蔬菜和肉類炸物。

組詞

1. 炸物:指的是經過加工後裹上面糊炸制成的食物。

2. 炸雞:将雞肉裹上面糊炸制而成的一道美食。

3. 炸蝦球:将蝦肉裹上面糊炸制而成的小圓球。

近義詞

1. 天婦羅的近義詞可以是「天婦羅」。

2. 炸物的近義詞可以是「油炸食品」。

反義詞

1. 天婦羅的反義詞可以是「生食」或「蒸食」。

2. 炸物的反義詞可以是「清蒸食品」或「煮食」。

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