泛指美酒。《楚辞·九歌·东皇太一》：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。” 王逸 注：“桂酒，切桂置酒中也；椒浆，以椒置浆中也。言己供待弥敬，乃以惠草蒸肴，芳兰为藉，进桂酒椒浆，以备五味也。” 清 孙枝蔚 《冬青行》：“桂酒椒浆前跪持，孤臣精诚天鉴兹。” 刘师培 《文说》：“桂酒椒浆，侈列宾筵之品。”
桂酒椒浆是汉语中一个具有深厚文化内涵的典故性词组，特指用于祭祀神灵或祖先的香醇美酒。其释义可从字源、文化背景及权威词典角度解析如下：
桂酒
指用桂花浸制或调香的美酒。“桂”即桂花（木樨），其花香气清雅馥郁，自古被视为高贵香木。《说文解字》释“桂”为“江南木，百药之长”，凸显其珍稀属性。古人以桂花入酒，取其芬芳以飨神祇，如《楚辞·九歌》中“奠桂酒兮椒浆”即此类记载（来源：《汉语大词典》）。
椒浆
指以花椒浸泡的祭酒。“椒”即花椒，果实具浓烈辛香，先秦时已是重要祭品。《礼记·内则》载“三牲用藙”，郑玄注“藙，煎茱萸也”，而花椒与茱萸在古代祭祀中常互为替代，均用于制酒敬神（来源：《周礼正义》）。
该词最早见于《楚辞·九歌·东皇太一》：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。” 东汉王逸《楚辞章句》注：“桂酒，切桂置酒中也；椒浆，以椒置浆中也。” 此处“浆”泛指酒类，全句描绘以香草美食、桂椒美酒祭祀东皇太一的隆重场景（来源：《楚辞补注》）。
后世文人如苏轼《桂酒颂》亦沿用此典，赋予其高洁清雅的象征意义，成为祭祀文化与诗意表达的经典意象。
桂、椒在古代均属“香草”，《离骚》以“香草美人”喻君子德行。以二者制酒献祭，既表达对神明的敬畏，亦暗含祈福消灾之意（来源：《荆楚岁时记》）。
唐宋诗词中，“桂酒椒浆”渐从祭祀专用扩展为宴饮雅集的代称，如李贺《帝子歌》“椒浆桂酒奠琼芳”，赋予其超凡脱俗的美学意蕴（来源：《全唐诗》）。
《汉语大词典》明确释义：
桂酒椒浆：泛指祭奠神灵或宴宾的美酒。
示例引《楚辞·九歌》原句，强调其源于祭祀文化（来源：《汉语大词典》第6卷）。
“桂酒椒浆”作为汉语经典复合词，承载着古代祭祀礼仪与香草文化的双重基因。其核心释义始终围绕以香木制酒敬神的行为，并在文学传统中升华为象征高洁仪典的文化符号。
“桂酒椒浆”是一个源自中国古代的成语，其含义和用法可通过以下方面解析：
该成语最早出自《楚辞·九歌·东皇太一》的“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆”，描述祭祀时用桂花浸泡的酒和花椒调味的浆液供奉神灵，表达对神明的敬意。汉代王逸在注释中明确提到：“桂酒，切桂置酒中也；椒浆，以椒置浆中也”，说明其制作方式是将桂花、花椒分别加入酒和浆液中。
后泛指美酒或上等饮品，常用于形容宴席或祭祀中的珍贵酒品。例如清代孙枝蔚的《冬青行》中“桂酒椒浆前跪持”，以及刘师培《文说》“桂酒椒浆，侈列宾筵之品”，均以此指代佳酿。
如需进一步了解其发音（guì jiǔ jiāo jiāng）或词性（名词性成语），可参考字典释义。
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