月沙工具箱
现在位置:月沙工具箱 > 学习工具 > 汉语词典

翠饼的意思、翠饼的详细解释

关键字:

翠饼的解释

墨的别称。 宋 苏轼 《赠潘谷》诗:“何似墨 潘 穿破褐,琅琅翠饼敲玄笏。” 金 段成己 《跋秦得真墨》诗:“翠饼莹如雅背浄,玉图香鄙麝脐薰。” 清 厉鹗 《三部乐·流求纸》词:“乍磨翠饼,须分写 欢斯 异境。”自注:“ 欢斯 , 流求 族姓也。”

词语分解

专业解析

翠饼,汉语词典释义如下:

一、基本释义

翠饼指宋代点茶时使用的绿色茶饼,特指以蒸青工艺制成的团茶或饼茶,因其成品色泽青翠如翡翠而得名。

出处:宋代蔡襄《茶录·论茶》载:“茶色贵白……饼茶多以珍膏油其面,故有青黄紫黑之异。”其中“青”色茶饼即翠饼类茶品,多见于北宋贡茶体系(参考《中国茶经》)。

二、历史文献佐证

  1. 宋代点茶专用

    翠饼需经研磨成末,以沸水冲点,茶汤呈乳白色为佳。赵佶《大观茶论》强调:“碾茶以青翠为上,黄白为次”,印证翠饼属高档茶品(《宋代饮食文化研究》)。

  2. 工艺特征

    采用福建建安北苑茶芽,经蒸青、压模、焙干制成饼状,表面常饰龙凤纹饰。熊蕃《宣和北苑贡茶录》载:“凡茶芽数品,最上曰小芽,制龙团胜雪、白茶;次曰中芽,制拣芽、御苑玉芽;翠饼属中上品级。”(《中国古代茶叶全书》)

三、文化关联

翠饼与宋代“斗茶”文化密切相关。斗茶以茶沫(汤花)持久度分胜负,翠饼因含嫩芽多,易形成“咬盏”白沫,备受文人推崇。苏轼《寄周安孺茶》中“独携天上小团月,来试人间第二泉”之“小团”,即指翠饼类龙团茶(《全宋诗》卷七九三)。

权威参考来源:

  1. 陈宗懋主编《中国茶经》(上海文化出版社)
  2. 徐海荣《中国饮食史》(华夏出版社)
  3. 阮浩耕《中国古代茶叶全书》(浙江摄影出版社)
  4. 《茶录》《大观茶论》宋代茶学典籍(中华书局点校本)

网络扩展解释

“翠饼”一词在不同语境中有两种解释,需结合文献来源区分:

一、作为成语的比喻义 来源于,指事物外表光鲜但内里空洞,类似“金玉其外,败絮其中”。其典故源于一种绿色糕点,外观翠绿诱人,实则内部空心,后衍生为讽刺虚有其表现象的成语。

二、古代文献中的墨的别称 见于、、,宋至清代文人常用此雅称代指墨块。例如:

注意:两种释义来源不同,现代使用中需结合语境。成语用法多见于现代汉语解析,而“墨的代称”属古代文学中的特定表达。若涉及古文解读,建议优先参考诗词原注或权威古籍注释。

别人正在浏览...

班贾笔采鄙臣苍郁朝更暮改喘喙吹竹撮囊单徕顶马二昆烦总纷歧棺题谷根河落黄牛庙佳谶涧茶骄愎狡狯燋然捷速静恭敬颂锦鲤抉破具礼颶母军国旷淡狂锋焜黄枯陨连班啉啉流眄鹿幦悯忌旗靡辙乱情重姜肱蚑蛷汝南诺儒童塞垣春圣辰生将摄政王示惩识二五而不知十颂礼特支天赐良机痛自创艾通尊推翻驼腰外衣枭鸟喜功