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大豆的解释

[soybean] 一种直立、丛生、多毛的一年生豆类( Glycine max ),原产亚洲,广泛栽培在中国、日本和其他地方,其种子产生有价值的产品(如油,豆粉),其植物体用做饲料和土壤改良的肥料

详细解释

一年生草本植物，花白或紫色，有根瘤，豆荚有毛。种子可食用，亦可榨油。亦以称这种植物的种子。

词语分解

• 大的解释 大 à 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对：大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。 指大小的对比：这间房有那间两个大。 规模广，程度深，性质重要：大局。大众
• 豆的解释 豆 ò 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。

网络扩展解释

大豆是豆科大豆属一年生草本植物，学名Glycine max，古称“菽”，主要包含黄、青、黑等颜色的品种，是中国重要的粮食和经济作物。以下从多个角度综合解释：

一、基本定义与特征

大豆的植株高度为30-90厘米，茎直立且密被褐色硬毛，叶片为三出复叶，花呈紫色或白色，豆荚密被长毛，种子颜色多样（黄、青、黑等）。其种子蛋白质含量高达35%-40%，脂肪含量约17%-25%，兼具粮食和油料用途。

二、历史起源

大豆原产于中国，栽培历史超过5000年，春秋战国时期曾是北方主粮（种植面积占比40%），后因富含蛋白质和油脂逐渐转为油料作物。中国东北地区是主产区，后经日本传入全球。

三、主要用途

1. 食品加工：制作豆腐、豆浆、酱油等豆制品。
2. 油脂提取：大豆油富含维生素A、D，是主要食用油之一。
3. 饲料与工业：豆粕用于动物饲料，植物蛋白可替代肉类。
4. 农业改良：植株可作绿肥，改善土壤肥力。

四、分类与别名

根据种皮颜色，大豆分为黄豆、青豆、黑豆等，其中黄豆最常见；未成熟的豆荚称为“毛豆”。古代文献中亦以“菽”统称大豆。

如需更详细的大豆品种或种植技术信息，（期货手册）或（植物学资料）。

网络扩展解释二

大豆（dà dòu）是指一种植物，也为这个植物的种子。大豆的部首拆分为⺻（糸部）和⺮（竹部），其中⺻表示与线、纺织相关，⺮表示与植物有关。大豆的笔画数为14画。 大豆一词的来源可以追溯到古代的汉字形体。在繁体字中，大豆的写法沿用了古时汉字的形态，部首仍为⺻和⺮，但形状稍有差异。繁体字的写法为「大」和「豆」。 古时候大豆汉字的写法与现代有所不同，采用了「夊」（走之底部）与「豕」（猪）组合的形态。这是因为古代的汉字形体较为繁杂，随着时间的推移，汉字的形态逐渐简化。 以下是一些关于大豆的例句： 1. 我们正在田地里种大豆。 2. 大豆是很多国家的主要农作物之一。 3. 你喜欢吃大豆制品吗？ 与大豆相关的组词有：大豆蛋白、大豆油、大豆粉等。 与大豆近义词有：黄豆、黄金豆、大黄豆等。 与大豆反义词没有明确的对应词汇。 希望以上回答对于你关于大豆的问题有所帮助。如果还有其他问题，请随时提问！

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