關鍵字：

大豆的解釋

[soybean] 一種直立、叢生、多毛的一年生豆類( Glycine max ),原産亞洲,廣泛栽培在中國、日本和其他地方,其種子産生有價值的産品(如油,豆粉),其植物體用做飼料和土壤改良的肥料

詳細解釋

一年生草本植物，花白或紫色，有根瘤，豆莢有毛。種子可食用，亦可榨油。亦以稱這種植物的種子。

詞語分解

• 大的解釋 大 à 指面積、體積、容量、數量、強度、力量超過一般或超過所比較的對象，與“小”相對：大廳。大政。大氣候。夜郎自大。大腹便便。 指大小的對比：這間房有那間兩個大。 規模廣，程度深，性質重要：大局。大衆
• 豆的解釋 豆 ò 雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。

網絡擴展解釋

大豆是豆科大豆屬一年生草本植物，學名Glycine max，古稱“菽”，主要包含黃、青、黑等顔色的品種，是中國重要的糧食和經濟作物。以下從多個角度綜合解釋：

一、基本定義與特征

大豆的植株高度為30-90厘米，莖直立且密被褐色硬毛，葉片為三出複葉，花呈紫色或白色，豆莢密被長毛，種子顔色多樣（黃、青、黑等）。其種子蛋白質含量高達35%-40%，脂肪含量約17%-25%，兼具糧食和油料用途。

二、曆史起源

大豆原産于中國，栽培曆史超過5000年，春秋戰國時期曾是北方主糧（種植面積占比40%），後因富含蛋白質和油脂逐漸轉為油料作物。中國東北地區是主産區，後經日本傳入全球。

三、主要用途

1. 食品加工：制作豆腐、豆漿、醬油等豆制品。
2. 油脂提取：大豆油富含維生素A、D，是主要食用油之一。
3. 飼料與工業：豆粕用于動物飼料，植物蛋白可替代肉類。
4. 農業改良：植株可作綠肥，改善土壤肥力。

四、分類與别名

根據種皮顔色，大豆分為黃豆、青豆、黑豆等，其中黃豆最常見；未成熟的豆莢稱為“毛豆”。古代文獻中亦以“菽”統稱大豆。

如需更詳細的大豆品種或種植技術信息，（期貨手冊）或（植物學資料）。

網絡擴展解釋二

大豆（dà dòu）是指一種植物，也為這個植物的種子。大豆的部首拆分為⺻（糸部）和⺮（竹部），其中⺻表示與線、紡織相關，⺮表示與植物有關。大豆的筆畫數為14畫。 大豆一詞的來源可以追溯到古代的漢字形體。在繁體字中，大豆的寫法沿用了古時漢字的形态，部首仍為⺻和⺮，但形狀稍有差異。繁體字的寫法為「大」和「豆」。 古時候大豆漢字的寫法與現代有所不同，采用了「夊」（走之底部）與「豕」（豬）組合的形态。這是因為古代的漢字形體較為繁雜，隨着時間的推移，漢字的形态逐漸簡化。 以下是一些關于大豆的例句： 1. 我們正在田地裡種大豆。 2. 大豆是很多國家的主要農作物之一。 3. 你喜歡吃大豆制品嗎？ 與大豆相關的組詞有：大豆蛋白、大豆油、大豆粉等。 與大豆近義詞有：黃豆、黃金豆、大黃豆等。 與大豆反義詞沒有明确的對應詞彙。 希望以上回答對于你關于大豆的問題有所幫助。如果還有其他問題，請隨時提問！

别人正在浏覽...

【别人正在浏覽】