乌芋的意思、乌芋的详细解释

乌芋的解释

荸荠的别名。 明 李时珍 《本草纲目·果六·乌芋》：“乌芋，其根如芋，而色乌也，鳬喜食之，故《尔雅》名鳬茈。后遂讹为鳧茨，又讹为荸薺。盖《切韵》鳬、荸同一字母，音相近也。”

词语分解

• 乌的解释 乌 （烏） ū 指“乌鸦”：乌白马角（喻不可能实现的事情）。乌飞兔走（喻日往月来，时间流逝）。乌合之众。 黑色的：乌亮。乌云。 无，没有：化为乌有。 文言疑问词，哪，何：乌足道哉？ 古同“呜”，呜乎。
• 芋的解释 芋 ù 多年生草本植物，作一年生栽植培。地下有肉质的球茎，含淀粉很多，可供食用，亦可药用。俗称“芋奶”、“芋艿”、“芋头”。 指“马铃薯”：洋芋。 指“甘薯”：山芋。 指“荸荠”：乌芋。 笔画数：；

专业解析

乌芋释义

1. 名称与属性

乌芋是荸荠的别称，属莎草科多年生草本植物，其地下球茎可食用。古称“凫茈”，因野鸭（凫）喜食而得名，后因球茎形似芋头且表皮紫黑，得名“乌芋”【《汉语大词典》】。

2. 植物学特征

• 根茎形态：地下球茎扁圆形，表面深褐色或紫黑色，肉质洁白脆嫩，味甜多汁。
• 生长习性：多生于浅水田、池塘边，叶片细长如管状，茎为匍匐茎【《中国植物志》】。

3. 名称溯源与方言别称

• 古文献记载：《尔雅》称“凫茈”，《本草纲目》载：“乌芋，凫茨也，俗呼荸荠。”
• 地域别名：江浙称“地栗”，广东称“马蹄”，福建称“钱葱”【《方言与中国文化》】。

4. 实用价值

• 食用：生食清脆甘甜，亦可入菜（如马蹄糕），富含淀粉、维生素C。
• 药用：《本草纲目》载其“消渴痹热，温中益气”，具清热生津、化痰消积之效【《中华本草》】。

权威参考来源

• 《汉语大词典》（商务印书馆）
• 《中国植物志》（科学出版社）
• 《本草纲目》（明代李时珍，人民卫生出版社影印版）
• 《中华本草》（国家中医药管理局编）

（注：因古籍及专业文献无直接在线链接，建议读者通过图书馆或权威数据库查阅原文。）

网络扩展解释

“乌芋”是一个具有多重含义的词语，具体解释如下：

一、基本含义与植物特性

1. 荸荠的别名
   乌芋是荸荠（学名：Eleocharis dulcis）的别称，属于莎草科荸荠属的浅水性宿根草本植物。其球茎可食用，因形似马蹄或栗子，又得名“马蹄”“地栗”。

2. 植物特征
   乌芋根茎呈球形或扁球形，表皮紫黑色，果肉白色，味甜多汁。古称“凫茈”，因野鸭（凫）喜食而得名，后因方言音变逐渐演化为“荸荠”。

二、文化引申与比喻义

1. 形容心机深沉
   部分文献中提到，“乌”指黑色象征阴暗，“芋”暗指人心如芋头般深藏不露，组合后比喻人阴险狡诈、不可轻信。此用法多见于网络词典，但权威古籍中未见明确记载。

2. 历史误用与混淆
   古代曾将乌芋与慈姑混淆（如李时珍《本草纲目》），因二者均为水生植物且冬季采挖。现代植物学已明确区分：慈姑属泽泻科，乌芋（荸荠）属莎草科。

三、药用与文献记载

1. 药用价值
   《本草纲目》记载乌芋可治便血、赤白痢、小儿口疮等症。例如，生乌芋汁可化解误吞铜片，烧存性研末可止血崩。

2. 古籍溯源
   明代李时珍在《本草纲目·果部》中详细描述其形态与名称演变，指出“乌芋”之名源于根茎色乌且形似芋头。

四、总结

乌芋的核心含义为荸荠，兼具食用和药用价值。其比喻义“心机深沉”可能存在争议，建议结合具体语境使用。如需进一步了解植物特征或古籍记载，可参考《本草纲目》及植物学资料。

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