烏芋的意思、烏芋的詳細解釋

烏芋的解釋

荸荠的别名。 明 李時珍 《本草綱目·果六·烏芋》：“烏芋，其根如芋，而色烏也，鳬喜食之，故《爾雅》名鳬茈。後遂訛為鳧茨，又訛為荸薺。蓋《切韻》鳬、荸同一字母，音相近也。”

詞語分解

• 烏的解釋 烏 （烏） ū 指“烏鴉”：烏白馬角（喻不可能實現的事情）。烏飛兔走（喻日往月來，時間流逝）。烏合之衆。 黑色的：烏亮。烏雲。 無，沒有：化為烏有。 文言疑問詞，哪，何：烏足道哉？ 古同“嗚”，嗚乎。
• 芋的解釋 芋 ù 多年生草本植物，作一年生栽植培。地下有肉質的球莖，含澱粉很多，可供食用，亦可藥用。俗稱“芋奶”、“芋艿”、“芋頭”。 指“馬鈴薯”：洋芋。 指“甘薯”：山芋。 指“荸荠”：烏芋。 筆畫數：；

專業解析

烏芋釋義

1. 名稱與屬性

烏芋是荸荠的别稱，屬莎草科多年生草本植物，其地下球莖可食用。古稱“凫茈”，因野鴨（凫）喜食而得名，後因球莖形似芋頭且表皮紫黑，得名“烏芋”【《漢語大詞典》】。

2. 植物學特征

• 根莖形态：地下球莖扁圓形，表面深褐色或紫黑色，肉質潔白脆嫩，味甜多汁。
• 生長習性：多生于淺水田、池塘邊，葉片細長如管狀，莖為匍匐莖【《中國植物志》】。

3. 名稱溯源與方言别稱

• 古文獻記載：《爾雅》稱“凫茈”，《本草綱目》載：“烏芋，凫茨也，俗呼荸荠。”
• 地域别名：江浙稱“地栗”，廣東稱“馬蹄”，福建稱“錢蔥”【《方言與中國文化》】。

4. 實用價值

• 食用：生食清脆甘甜，亦可入菜（如馬蹄糕），富含澱粉、維生素C。
• 藥用：《本草綱目》載其“消渴痹熱，溫中益氣”，具清熱生津、化痰消積之效【《中華本草》】。

權威參考來源

• 《漢語大詞典》（商務印書館）
• 《中國植物志》（科學出版社）
• 《本草綱目》（明代李時珍，人民衛生出版社影印版）
• 《中華本草》（國家中醫藥管理局編）

（注：因古籍及專業文獻無直接線上鍊接，建議讀者通過圖書館或權威數據庫查閱原文。）

網絡擴展解釋

“烏芋”是一個具有多重含義的詞語，具體解釋如下：

一、基本含義與植物特性

1. 荸荠的别名
   烏芋是荸荠（學名：Eleocharis dulcis）的别稱，屬于莎草科荸荠屬的淺水性宿根草本植物。其球莖可食用，因形似馬蹄或栗子，又得名“馬蹄”“地栗”。

2. 植物特征
   烏芋根莖呈球形或扁球形，表皮紫黑色，果肉白色，味甜多汁。古稱“凫茈”，因野鴨（凫）喜食而得名，後因方言音變逐漸演化為“荸荠”。

二、文化引申與比喻義

1. 形容心機深沉
   部分文獻中提到，“烏”指黑色象征陰暗，“芋”暗指人心如芋頭般深藏不露，組合後比喻人陰險狡詐、不可輕信。此用法多見于網絡詞典，但權威古籍中未見明确記載。

2. 曆史誤用與混淆
   古代曾将烏芋與慈姑混淆（如李時珍《本草綱目》），因二者均為水生植物且冬季采挖。現代植物學已明确區分：慈姑屬澤瀉科，烏芋（荸荠）屬莎草科。

三、藥用與文獻記載

1. 藥用價值
   《本草綱目》記載烏芋可治便血、赤白痢、小兒口瘡等症。例如，生烏芋汁可化解誤吞銅片，燒存性研末可止血崩。

2. 古籍溯源
   明代李時珍在《本草綱目·果部》中詳細描述其形态與名稱演變，指出“烏芋”之名源于根莖色烏且形似芋頭。

四、總結

烏芋的核心含義為荸荠，兼具食用和藥用價值。其比喻義“心機深沉”可能存在争議，建議結合具體語境使用。如需進一步了解植物特征或古籍記載，可參考《本草綱目》及植物學資料。

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