牲畜、家禽之类的俗称。 碧野 《没有花的春天》第七章：“ 阿兴 叫着跑到鸡笼跟前把唯一的一只小公鸡提出来杀了，然后丢到 阿艾 的脚边，‘把它燉了给细仔吃，在路上人都保不住，还保住头牲不成！’”
“头牲”一词的含义主要包含以下两个层面的解释，综合不同来源的信息如下：
指代牲畜或家禽
“头牲”是汉语中对牲畜、家禽类动物的俗称，常见于文学作品和方言表达。例如作家碧野在《没有花的春天》中提到杀鸡的情节时，将鸡称为“头牲”，并感叹“人都保不住，还保住头牲不成”。这一用法强调家禽在生活中的重要性，尤其作为食物或经济来源。
江西、湖南、广西等地的特殊含义
在江西赣州、湖南祁阳、广西桂林等地方言中，“头牲”特指用作食材的鸡。民间常将鸡、鱼、猪并称“三牲”，而鸡因在祭祀或宴席中常居首位，故得此名。例如：“小三牲”包括鸡、鹅、鱼，鸡作为“头牲”体现其传统地位。
词源争议
部分来源（如）将“头牲”解释为成语，认为其本义是“牺牲头颅”，但这一说法未得到其他权威资料支持，可能为误读。
使用场景
该词多用于口语或文学描写，现代普通话中较少使用，但在方言和特定文化背景中仍保留其意义。
如需进一步了解方言用法或文学作品中的实例，可参考《没有花的春天》及相关民俗研究。
《头牲》是一个汉字词语，表示给神灵或祖先供奉的牲畜的头部。
《头牲》分为两个部首，分别是“⺥”（牛部）和“亻”（人部）。
根据笔画的统计，《头牲》共有12画。
《头牲》是一个古汉语词语，来自于古代的祭祀活动。这个词的繁体字是「頭牲」。
在古代，汉字的写法有时候会和现代有所不同。《头牲》在古时候的写法可能会稍有差异。
1. 每年农历年初，我们家都会宰杀一头牛，作为头牲来祭祀祖先。
2. 部落酋长率领族人宰杀了一只羊作为头牲，以示对神灵的崇敬。
1. 头目：指团队或组织中的领导者。
2. 牲畜：指人类为了养活或作为劳动力而驯养的动物。
祭品、献祭、供品
神恩、神灵、神像
案验不费吹灰之力采薪参订参差竹诚洁唓遮迟顾传桶出何经典春耨村囚大兄弟德礼迪功端副恩威法醖封畔父母蚶鲊好行小慧花字惠美佼好家破人亡井中视星襟韵酒嗉子鞠人科敷连持没边儿鸟事片言只字平繇侨郡洽愿七贵秦学穷本极源去故就新惹起戎昭三惊麝灯省场省损拾地芥实际工资石头鱼水灾说不出口四俊掏道天门冬天下亭主铜雀妓逶虵