[pot liquor] 熟煮肉塊、蔬菜或植物後,在鍋中留下的液體
“鍋湯”是一個漢語詞彙，其核心含義在不同來源中較為統一，具體解釋如下：
指煮熟肉塊、蔬菜或植物後，在鍋中留下的液體。例如炖煮肉類、蔬菜時，湯汁融合了食材的風味和營養，通常稱為鍋湯。
多用于描述烹饪過程中自然形成的湯汁，常見于中式菜肴制作。例如：
英文中可譯為"pot liquor"，指烹饪後鍋内的剩餘液體。
以上解釋綜合了權威詞典（如漢典、滬江詞典）及多來源定義，核心内容一緻。如需進一步了解烹饪術語或相關文化背景，可參考專業飲食類文獻。
《鍋湯》是一個常見的漢語詞語，意為烹饪中使用的炖煮或煲煮而成的菜肴中的湯。
《鍋湯》這個詞可以拆分為兩個字：鍋（金屬容器用于煮或炖）和湯（烹饪中的液體食品）。
其中，《鍋》字的部首為“钅”，共計10個筆畫，《湯》字的部首為“氵”，共計8個筆畫。
《鍋湯》這個詞的來源比較簡單，是由鍋内的食材及其湯汁制成的烹饪菜品的名字。
在繁體字中，鍋湯的寫法為「鍋湯」。
在古代，漢字的書寫形式有所變化，所以《鍋湯》的古時候漢字寫法為「鍋湯」。
1. 奶奶炖了一鍋湯，味道非常鮮美。
2. 這家餐廳的特色菜是炖雞鍋湯。
常見的和《鍋湯》相關的詞彙有：火鍋、煲仔飯、湯料、煲湯、菜湯等。
跟《鍋湯》意思相近的詞語有：鍋煮、炖湯、燴菜等。
與《鍋湯》意思相反的詞語是沒有單獨定義的，通常來說，反義詞可以根據上下文來決定，如“幹煸豆角”與“湯菜”可以視為反義詞。
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