(1) [tillage;farming]∶耕種田地
(2) [geoponics]∶耕種土地的技藝或科學
(1).從事農耕。《韓非子·外儲說右上》：“吾不臣天子，不友諸侯，耕作而食之，掘井而飲之。”《史記·越王勾踐世家》：“身自耕作，夫人自織，食不加肉，衣不重采。” 唐 韓愈 《送韓侍禦歸所治序》：“吾以為邊軍皆不知耕作，開口望哺。”《醒世恒言·三孝廉讓産立高名》：“汝輩力田耕作，得竹廬茅舍足矣。” 陳毅 《水調歌頭·自叙》詞：“少時貧困煎迫，耕作負青蓑。”
(2).泛指農事。 宋 王安石 《與王子醇書》之三：“又聞屬 羌 經讨者，既無蓄積，又廢耕作，後無以自存，安得不屯聚為寇？” 清 劉大櫆 《方君墓志銘》：“君獨以鑾輿未出而廢民耕作，非為上愛民之道。”
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耕作是漢語中表示農業生産活動的核心詞彙，其含義可從字源、詞典釋義及農學實踐三個層面解析：
二字合成後，強調通過人力或工具進行土地整治與作物栽培的連貫農事行為。
《現代漢語詞典》（第7版）
定義：耕地和種植，泛指農田作業。
例：“農民在田間辛勤耕作。”
（來源：中國社會科學院語言研究所編，商務印書館）
《辭海》（第七版）
釋義：農業生産的核心環節，包括翻土、播種、中耕、收獲等過程，旨在創造作物生長條件。
（來源：上海辭書出版社）
《漢語大詞典》
擴展解釋：古代稱‘稼穑’，涵蓋土地開墾、播種至收獲的全周期農事活動。
引《韓非子·外儲說左上》：“耕作而食之，織纴而衣之。”
（來源：漢語大詞典出版社）
耕作在現代農業中發展為“土壤耕作學”（Soil Tillage），指通過機械或人工措施改良土壤物理性狀，為作物提供適宜生長環境的技術體系，包括深耕、旋耕、免耕等模式（中國農業出版社《耕作學》）。
耕作指人類利用工具對土地進行翻墾、種植、管理的系統性農業活動，是維系糧食生産與社會發展的基礎勞動形态。其核心在于通過幹預土壤環境實現作物可持續産出，兼具生産性、技術性與文化性。
（注：部分古籍原文引用需結合現代語義理解，鍊接均指向官方出版物介紹頁以确保權威性。）
耕作是指通過一系列農田管理活動改善土壤條件，促進農作物生長的過程。以下是綜合不同來源的詳細解釋：
耕作主要指在農作物種植前或生長期間，對土壤進行機械操作和技術管理。核心目标包括：
根據農事需求可分為：
•農業技術體系：包含土壤耕作制、種植制度等完整農田技術措施（） •文化象征：在文學作品中常比喻辛勤勞動（如《史記》記載勾踐"身自耕作"的典故）
• 破碎闆結表土（） • 種植綠肥作物改善地力（）
注：耕作既可作為動詞表示農事活動，也可作為名詞指代整套農業技術體系（）。如需更完整的曆史演變或地域性耕作方式，可查閱《中國農史》等專業文獻。
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