冷酒。《文選·左思＜魏都賦＞》：“清酤如 濟 ，濁醪如 河 ，凍醴流澌，溫酎躍波。” 張載 注：“《楚辭·小招魂》曰：‘挫糟凍飲酧清涼。’ 王逸 曰：‘凍，冷也。’” 宋 蘇轼 《用過韻冬至與諸生飲酒》：“凍醴寒初泫，春醅暖更饛。”
凍醴是漢語中的一個曆史詞彙，其核心含義指“冷甜酒”，屬于古代飲食文化中的特定飲品。該詞由“凍”與“醴”組合而成：“凍”表示低溫冷卻狀态，“醴”特指一種用谷物發酵釀制的甜味濁酒，區别于酒精濃度較高的“酎”或“醇”。
從詞源考據，該詞最早見于先秦文獻。《楚辭·大招》中記載“四酎并孰，不澀嗌隻；清馨凍飲，不歠役隻”，東漢王逸注疏時明确提到“凍飲”即“凍醴”，指冰鎮後的醴酒，常用于夏季消暑或宴飲場合。漢代以後，“凍醴”作為固定搭配收錄于《說文解字》《玉篇》等字書，清代段玉裁在《說文解字注》中進一步說明：“醴，酒一宿孰也，如今甜酒。凍之則為冷飲。”
需要注意的是，“凍醴”在現代漢語中已非常用詞彙，主要見于古典文學研究及酒史文獻。其釀造工藝可參考《齊民要術》記載的古法醴酒制作流程，需将黍米蒸煮後加入曲蘖發酵，經一晝夜即成，因糖分高、酒精度低，適宜冰鎮後飲用。
文獻來源：
“凍醴”是一個漢語詞彙，其含義和用法可通過以下方面綜合解析：
凍醴（dòng lǐ）指冷酒，即未經加熱或冰鎮過的酒。該詞多用于古代詩文，描述酒的狀态或飲用方式。
古代文獻中常以“凍醴”與“溫酎”（溫熱的酒）對舉，體現不同季節或場景下的飲酒習俗，如冬季冷酒與溫熱酒交替飲用。
現代漢語中該詞較少見，主要用于古典文學研究或特定語境下的修辭表達。如需進一步了解組詞或用法，可參考詞典類來源。
襃冊兵饷敝亵不趕趟慘無天日殘刑操神程式計數器春花春減鹾鹹戴清履濁黨義獨女,獨女兒繁花範閑豐獄覆轍幹罰貫習果樹谷牝害疼行陣黑魚紅米洪姿華清池溫泉加備皛溔積弛精粺警署擊賊笏喀啦鯉魚風娽娽落賬門啓暮槿女娲石烹炰疲鈍窮經绮疎蠼猱羣小祀劬懃守分堂封媮末外埠王倪委署嗚唈無智鮮服效官箫管