
即丁香。 北魏 賈思勰 《齊民要術·種紅藍花及栀子》:“雞舌香,俗人以其似丁子,故為丁子香也。”參見“ 丁香 ”。
丁子香(dīng zǐ xiāng)是漢語中對常用中藥材及香料植物丁香的别稱,特指桃金娘科植物丁香樹(Syzygium aromaticum)的幹燥花蕾。其釋義可從以下角度展開:
指代丁香的花蕾,幹燥後呈釘狀,氣味芳香濃烈。傳統中醫學中以其入藥,亦作烹饪香料。
來源:《漢語大詞典》(上海辭書出版社)收錄“丁子香”詞條,注明“即丁香”。
形态
花蕾長1–2厘米,形似釘子(故稱“丁子”),頂端有4片萼片,未開放時采摘曬幹後呈紅棕色。
來源:《中國植物志》(科學出版社)第53卷,桃金娘科丁香屬描述。
産地與品種
主産于東南亞、非洲東部;中國海南、廣東有引種。藥用以原産于印度尼西亞的“公丁香”為佳。
來源:《中華人民共和國藥典》(2020年版)丁香藥材項下産地說明。
性味歸經
性溫,味辛,歸脾、胃、腎經。
來源:《中華本草》(上海科學技術出版社)丁香條目。
傳統功效
溫中降逆(緩解胃寒嘔吐)、散寒止痛(治脘腹冷痛)、補腎助陽。
來源:明代《本草綱目》卷三十四載:“丁子香,療嘔逆甚驗”。
“丁”形容其釘狀外形,“子”表細小之物,“香”指氣味。南北朝時已稱“丁子香”(見《漢武洞冥記》),唐代《藥性論》正式列為藥材名。
來源:《本草綱目》釋名篇引陶弘景注:“丁香狀如丁子,故名”。
“丁子香”是丁香的别稱,其含義可從以下角度解析:
名稱由來
丁子香因其花蕾形似釘子(古代稱“丁子”)而得名。北魏《齊民要術》記載“雞舌香,俗人以其似丁子,故為丁子香也”。
植物特征
屬桃金娘科植物,常綠喬木,花蕾幹燥後呈紅褐色,香氣濃郁,含丁香油酚等成分。
産地與分布
原産印度尼西亞、馬來西亞等熱帶地區,我國廣東、廣西有少量栽培,主産于坦桑尼亞、印度等地。
用途與功效
文化意象
在文學中常象征高潔品行(如成語“丁子香”比喻品德端正),或寄托愁思(如詩詞“丁香百結”)。
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