白汤的意思、白汤的详细解释

白汤的解释

(1).煮白肉的汤或不加佐料的菜汤。宋曾慥《高斋漫录》：“一日穆父折简招坡食皛饭。及至，乃设饭一盂，箩卜一碟，白汤一盏而已。盖以三白为皛也。”

(2).白开水。《水浒传》第二五回：“那妇人先把毒药倾在盏子里，却舀一碗白汤，把到楼上，叫声：‘大哥，药在那里？’” 叶圣陶《没有秋虫的地方》：“一口苦水，胜于一盏白汤。”

白的解释白 á 雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。明亮：白昼。白日做梦。清楚：明白。不白之冤。纯洁：一生清白。白璧无瑕。空的，没有加上其它东西的：空白。白卷。没有成就的，没有效果的：白忙。白说。没
汤的解释汤（湯） ā 热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。煮东西的汁液：米汤。参（卬）汤。烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。中药的剂

白汤是汉语中具有多重含义的复合名词，其核心语义在不同语境中存在差异。根据权威汉语工具书及文献记载，主要可分为以下两类解释：

烹饪语境
指不加酱油、盐或其他调味料的清澈高汤，常见于传统饮食文化中。例如以鸡骨、猪骨或鱼骨长时间熬煮形成的乳白色汤汁，区别于加入酱油的“红汤”。此用法在《现代汉语词典》（第7版）中被明确标注为“不加调料的清汤”。
方言指代
部分地区将白开水称为白汤，如明清小说《金瓶梅》中“筛一盏白汤来”即指热水。该释义收录于《汉语方言大词典》（中华书局，1999年），反映北方部分地区的口语表达习惯。现代方言调查显示，此类用法在山东、河北等地的老年群体中仍有保留。

值得补充的是，古代医书《本草纲目》提及“白汤送服”的服药方式，此处“白汤”特指煮沸后冷却至适口的饮用水，强调其洁净属性。这一用法在《中医大辞典》（人民卫生出版社）中有详细说明。

“白汤”是一个多义词，其含义根据使用场景不同可分为以下三类：

指由菊花、苦参、薄荷、苍术等15味中药组成的汤剂，具有益气养血、祛风润燥的功效，主治气阴两虚、风热血燥引起的皮肤病症（如松皮癣）。服用时常以黄酒为引。

在方言或特定语境中，可能代指乳白色的肉骨浓汤，多用于滋补身体。

提示：以上内容综合了词典释义、文学典故及中医药理，若需具体方剂成分或古籍原文，。