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廚司的解釋

廚師。 唐 馮贽 《雲仙雜記》卷三：“ 成都 薛氏 家士風甚美，廚司以半瓠為杓。” 宋 孟元老 《東京夢華錄·筵會假賃》：“喫食下酒，自有廚司。”滬劇《白毛女》第十一場：“你拿手裡的綢緞交給 張媽 ，再去叫廚司開張菜單來。”

詞語分解

• 廚的解釋 廚 ú 做飯菜的場所：廚房。庖廚（廚房）。廚師。廚子。名廚。廚娘。廚具。 筆畫數：； 部首：廠； 筆順編號：
• 司的解釋 司 ī 主管，操作：司法。司機。司令。司南（古代用磁石做成的辨别方向的儀器，為現在指南針的始祖）。司空（ａ．古代中央政府中掌管工程的長官；ｂ．複姓）。司徒（ａ．古代中央政府中掌管土地和徒役的長官，後為

網絡擴展解釋

“廚司”是漢語中表示“廚師”的書面化表達，其含義與使用特點如下：

一、基本定義

“廚司”讀作chú sī（注音：ㄔㄨˊ ㄙ），指專門從事烹饪工作的人，即“廚師”。該詞屬于書面用語，日常口語中較少使用。

二、詞源與曆史用例

1. 古代文獻記載

   • 唐代馮贽《雲仙雜記》提到“廚司以半瓠為杓”，描述廚司使用葫蘆瓢作為工具。
   • 宋代《東京夢華錄》記載宴會場景時提及“自有廚司”，說明宋代已廣泛用于指代職業廚師。

2. 方言與文藝作品
   在滬劇《白毛女》等地方戲劇中，“廚司”一詞仍被使用，體現其方言或傳統語境中的延續性。

三、現代使用特點

• 書面化表達：常見于文學作品或正式描述，如例句“廚司開張菜單”，或祝福語“世界廚司日調美味生活”。
• 組詞關聯：常與“廚房”“廚具”等詞并列出現，強調職業屬性。

四、與“廚師”的差異

兩者含義相同，但“廚司”更具古雅色彩，多用于特定語境（如文學、曆史叙述），而“廚師”為現代通用詞彙。

如需進一步了解古籍中的具體用例，可參考《雲仙雜記》《東京夢華錄》等文獻。

網絡擴展解釋二

廚司（chú sī）是一個漢語詞彙，用來指代廚師或廚房主管。下面是關于廚司的一些信息： 部首和筆畫：廚司的部首是口，總共有8個筆畫。 來源：廚司這個詞可以追溯到古代漢語中，最初形成于中國古代社會。它由“廚”和“司”兩個字組成，其中，“廚”表示廚房或烹饪的地方，“司”表示管理或主管。 繁體字形：在繁體字中，“廚”和“司”這兩個字的形狀和簡體字相同。 古時候的漢字寫法：在古代漢字寫法中，廚司字可能會有一些變化和差異，但總體上還是保持了“廚”和“司”兩個字的基本形态。 例句：1. 這家餐廳的廚司技藝高超。2. 廚司烹制的菜肴美味可口。 組詞：廚司沒有固定的搭配詞，但可以與其他詞彙連用，如廚司長、廚司團隊等。 近義詞：廚師、廚工、廚藝師都可以作為廚司的近義詞。 反義詞：餐客、食客可以作為廚司的反義詞，表示與廚司在角色上相對應的就餐者。 希望以上信息能夠幫助你了解廚司這個詞的意思和相關信息。

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