
指酸味的食物。《雲笈七籤》卷十四:“好食醋味者,肝不足也。”
醋味在漢語中具有雙重含義,既指具體的味覺感受,也承載着獨特的文化隱喻。以下是基于權威漢語工具書及語言學研究的釋義:
指食醋特有的刺激性酸味,由醋酸(乙酸)及其他有機酸構成。
《現代漢語詞典》(第7版)将其定義為“醋的味道,即酸味”,強調其作為調味品的感官屬性。這一含義常見于飲食描述,如“涼拌黃瓜帶着清爽的醋味”。
“醋味”更廣為人知的是其比喻用法,形容因感情競争而産生的嫉妒心理,與俗語“吃醋”同源。
簡言之,“醋味”既是味覺的酸澀體驗,更是漢語文化中情感嫉妒的獨特符號,其雙重語義反映了語言與生活的深度交融。
“醋味”一詞的含義可從以下兩個層面解析:
字面意義
指食物或液體中帶有醋酸産生的酸味,常見于調味品或發酵食品。例如《雲笈七籤》提到“好食醋味者,肝不足也”,這裡的“醋味”直接描述酸味食物的特性。此釋義得到極高權威性來源如漢典(、)及滬江詞典()支持,屬于傳統用法。
現代引申義
個别語境中,“醋味”被用來比喻人際關系中的嫉妒情緒,類似“吃醋”。例如描述某人因他人成功而表現出不滿或攀比心理()。但需注意,此用法在權威古籍和詞典中未明确記載,可能是網絡語言或現代口語的延伸表達。
該詞核心含義為酸味,比喻義需結合具體語境判斷,傳統解釋中不涉及情感色彩。
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