
指酸味的食物。《云笈七籤》卷十四:“好食醋味者,肝不足也。”
醋味在汉语中具有双重含义,既指具体的味觉感受,也承载着独特的文化隐喻。以下是基于权威汉语工具书及语言学研究的释义:
指食醋特有的刺激性酸味,由醋酸(乙酸)及其他有机酸构成。
《现代汉语词典》(第7版)将其定义为“醋的味道,即酸味”,强调其作为调味品的感官属性。这一含义常见于饮食描述,如“凉拌黄瓜带着清爽的醋味”。
“醋味”更广为人知的是其比喻用法,形容因感情竞争而产生的嫉妒心理,与俗语“吃醋”同源。
简言之,“醋味”既是味觉的酸涩体验,更是汉语文化中情感嫉妒的独特符号,其双重语义反映了语言与生活的深度交融。
“醋味”一词的含义可从以下两个层面解析:
字面意义
指食物或液体中带有醋酸产生的酸味,常见于调味品或发酵食品。例如《云笈七签》提到“好食醋味者,肝不足也”,这里的“醋味”直接描述酸味食物的特性。此释义得到极高权威性来源如汉典(、)及沪江词典()支持,属于传统用法。
现代引申义
个别语境中,“醋味”被用来比喻人际关系中的嫉妒情绪,类似“吃醋”。例如描述某人因他人成功而表现出不满或攀比心理()。但需注意,此用法在权威古籍和词典中未明确记载,可能是网络语言或现代口语的延伸表达。
该词核心含义为酸味,比喻义需结合具体语境判断,传统解释中不涉及情感色彩。
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