關鍵字：

防腐劑的解釋

(1) [preservative;antiseptic]

(2) 加在化學産品、天然産品、紡織品或食品中以保護它們在貯存或以非化學方法使用的情況下免于腐爛、變色或腐敗的物質

(3) 用以浸漬或覆蓋木料來防止昆蟲或其他生物體的侵襲的物質

詞語分解

• 防的解釋 防 á 戒備，預先作好應急的準備：防止。防備。預防。防範（防備，戒備）。防患未然。防意如城（指嚴格控制個人欲望，就像守城防敵一樣）。防微杜漸（在壞事和錯誤剛冒頭的時候就加以制止，以免發展下去）。 守衛

網絡擴展解釋

防腐劑是一種用于抑制或阻止微生物（如細菌、真菌等）生長，從而延長産品保質期的物質。以下是詳細說明：

一、定義與作用

防腐劑通過幹擾微生物的酶活性或破壞細胞結構，抑制腐敗變質，主要用于食品、藥品、化妝品等領域。其核心作用包括：

1. 延長保質期：減緩微生物繁殖導緻的腐敗。
2. 保持品質：防止變色、變味或質地改變。
3. 确保安全性：降低緻病菌滋生風險（如沙門氏菌）。

二、分類方式

1. 按來源：
   • 天然防腐劑：如迷疊香酸、茶樹精油等植物提取物。
   • 化學防腐劑：如苯甲酸、山梨酸鉀等人工合成物質。
2. 按作用：
   • 殺菌劑：直接殺滅微生物。
   • 抑菌劑：抑制微生物生長。

三、常見類型與應用

防腐劑類型	典型代表	應用場景
酸型防腐劑	苯甲酸及其鈉鹽	果醬、醬油、調味醬
酯型防腐劑	山梨酸及其鉀鹽	面包、肉制品、方便食品
無機防腐劑	亞硝酸鹽、二氧化硫	腌肉、幹果（需嚴格控制用量）
生物防腐劑	乳酸鍊球菌素	乳制品、罐頭

四、安全性與法規

• 安全性：合法合規使用下，防腐劑對人體無害。例如，山梨酸鉀的毒性較低，逐漸替代苯甲酸鈉。
• 禁用情況：根據2024年新規，預制菜不得添加防腐劑。

若需更完整的分類或應用案例，可參考、3、7等來源。

網絡擴展解釋二

防腐劑，是指一種用于防止食品、藥品、化妝品等的腐敗變質的化學物質。這個詞由兩個部首組成，分别是“阜”和“木”，并且總共需要10個筆畫來書寫。 防腐劑這個詞源于漢語。在繁體中文中，防腐劑被寫為「防腐劑」。 根據曆史記錄，古代漢字寫法可能與現代寫法不同。然而，對于防腐劑這個詞，我無法提供古時候的漢字寫法。 以下是一個例句來展示如何使用防腐劑：我們需要添加適量的防腐劑來保持食品的新鮮和安全。 關于組詞、近義詞和反義詞，我可以提供以下信息： - 組詞：防腐、腐敗、劑量等； - 近義詞：防腐劑的近義詞可以是防黴劑； - 反義詞：沒有直接的反義詞，但可以用不添加防腐劑來表示無防腐劑。 希望這些回答對你有幫助！

别人正在浏覽...

【别人正在浏覽】