烹杀的意思、烹杀的详细解释

烹杀的解释

宰杀烹煮。汉桓宽 《盐铁论·通有》：“庖宰烹杀胎卵，煎炙齐和，穷极五味，则鱼肉不足食也。”

词语分解

烹的解释烹 ē 煮：烹调（俹）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。笔画数：；部首：灬；笔顺编号：
杀的解释杀（殺） ā 使人或动物失去生命：杀生。杀敌。杀鸡取卵。杀一儆百。战斗，搏斗：杀出重围。消减：杀风景。药物等刺激身体感觉疼痛：肥皂水杀了眼睛。收束：杀价。杀尾。勒紧，扣紧：杀车。用在动词

专业解析

“烹杀”是一个汉语复合词，其含义需从构成它的单字“烹”与“杀”的本义及组合后的引申义来理解，并在历史语境中具有特定用法。以下是详细解释：

字义分解与基本含义：
- 烹 (pēng)：本义指一种烹饪方法，即用沸水煮或用热油炒。《说文解字》释为“煮也”。其核心含义是将食物置于高温液体（水或油）中加热至熟。
- 杀 (shā)：本义指使人或动物失去生命，即处死、弄死。
- 组合义： “烹杀”字面意思即为“用烹煮的方式处死”。这是一种极其残酷的刑罚或杀害方式，特指将活人（或动物）投入沸水或热油中致死。
历史语境中的特定含义（酷刑）：
- 在中国古代，“烹杀”曾作为一种正式的、极其残忍的死刑方式存在，属于“烹刑”。它被记载于多部史书之中。
- 著名例证：最著名的例子之一见于司马迁的《史记》。在《史记·项羽本纪》中记载，楚汉相争时期，项羽因不满刘邦部将周苛守荥阳不降，在城破后“烹周苛”。（《史记·卷七·项羽本纪第七》）。
- 实施方式：通常是将受刑者投入巨大的鼎（古代炊器，也用作刑具）中，鼎内盛满水或油，然后在鼎下生火加热，直至受刑者被活活煮死或烫死。
- 象征意义：这种刑罚不仅是为了剥夺生命，更带有强烈的侮辱性、威慑性和展示统治者绝对权力的意味，其残酷性令人发指。
现代汉语中的理解与引申：
- 核心义保留：在现代汉语中，“烹杀”一词的核心含义仍然是指“用烹煮的方式杀死（人或动物）”。
- 强调残酷性：使用该词时，往往带有强调其手段极端残忍、非人道的意味。
- 适用范围：虽然其历史背景特指对人施行的酷刑，但在现代语境中，也可用于描述极其残忍地杀害动物（尽管此用法相对少见，且多用于强调行为的野蛮）。不过，最常用、最典型的用法还是指代古代那种对人的酷刑。
- 与普通“烹饪”的区别：需要严格区分“烹杀”与普通的“烹饪”（指加工食物）。前者强调的是“杀”的过程和目的，对象是活物（尤其指人），手段残酷；后者是加工已死亡的食材，是正常的生活行为。

“烹杀”是一个含义明确且沉重的词汇，其核心义为“用烹煮的方式处死或杀害”。它源于中国古代一种极其残酷的死刑（烹刑），在史书（如《史记》）中有明确记载。在现代汉语中，该词主要用于描述这种历史酷刑，强调其手段的极端残忍和非人道性，偶尔也可引申用于描述极其野蛮地杀害动物。使用时需注意其强烈的负面情感色彩和历史背景。

参考来源：

《汉语大词典》（罗竹风主编，汉语大词典出版社）：对“烹”和“杀”单字的权威释义，以及复合词“烹杀”的收录和解释。
《现代汉语词典》（中国社会科学院语言研究所词典编辑室编，商务印书馆）：提供现代汉语中“烹杀”的标准释义和用法。
《说文解字》（许慎著，中华书局影印本）：对“烹”字本义（煮也）的经典解释。
《史记》（司马迁著，中华书局点校本）：卷七《项羽本纪》中关于项羽“烹周苛”的历史记载，是“烹杀”作为酷刑的最著名例证之一。

网络扩展解释

“烹杀”是一个具有多重含义的词语，其具体解释需结合语境：

基本定义
指宰杀并烹煮的行为，通常用于动物或食物加工。例如《盐铁论》中提到的“庖宰烹杀胎卵”，即描述宰杀烹饪动物的过程。
古代酷刑
在历史记载中，“烹杀”是一种残酷刑罚，即将活人投入大锅或鼎中烹煮致死。例如：
- 商纣王曾将伯邑考“烹为羹”；
- 项羽在秦末战争中烹杀汉将周苛。
其他争议解释
部分资料提到该词可能涉及中医药材处理或食品加工（如杀菌去异味），但这些说法权威性较低，且缺乏广泛文献佐证。
语言与文化关联
该词常与血腥暴力相关联，如《封神榜》《史记》等文学作品中的描述，进一步强化了其残酷性意象。

“烹杀”主要用于描述宰杀烹煮行为，需结合语境区分是普通食物加工还是古代刑罚。涉及暴力内容时，建议以历史文献或权威词典（如沪江词典）为准。

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