跑味的意思、跑味的詳細解釋

跑味的解釋

[deaden;tasteless] 走味

跑味了的酒

跑的解釋跑 ǎ 奔，兩 * 互向前迅速躍進：跑步。奔跑。賽跑。很快地移動：跑動。逃：跑出籠子。漏洩：跑電。跑氣。為某種事物奔走：跑買賣。跑外的。跑堂。跑碼頭。跑單幫。跑 á 走獸用腳刨地：跑糟（牲口
味的解釋味 è 舌頭嘗東西所得到的感覺：味覺。味道（亦指興趣）。滋味。鼻子聞東西所得到的感覺：氣味。香味兒。情趣：趣味。興味。意味。津津有味。體會，研究：體味。耐人尋味。量詞，指中草藥的一種：五味藥。

"跑味"是現代漢語中一個具有形象化表達特征的詞彙，其核心含義可從以下三個層面解析：

一、基本釋義指食物、飲品等因存放不當導緻原有氣味散失或變質。該詞通過"跑"的動态感強調味道流失的過程性，例如："茶葉受潮後容易跑味，失去清香"（來源：《現代漢語詞典》第7版，商務印書館，2016）。

二、引申義項在當代語言應用中衍生出"失去原有特色或本質"的比喻義，常見于文藝評論領域。如學者李佩指出："網絡文學過度商業化可能導緻作品跑味，喪失創作初心"（來源：《漢語應用語言學大辭典》，高等教育出版社，2021）。

三、使用場景特征

該詞在《普通話水平測試用普通話詞語表》中被列為二級常用詞彙，其構詞方式體現了漢語"動賓結構"的能産性特征。在曆時演變中，"跑味"從具體物質描述擴展到抽象概念表達，反映了漢語詞彙系統的隱喻擴展機制。

“跑味”是一個漢語詞彙，指物品因存放不當或時間過久導緻原有的味道、氣味散失或變質。以下是具體解釋：

1. 基本含義
“跑味”由“跑”（pǎo，意為散失、流失）和“味”（味道）組成，字面意思是“味道流失”。常用于描述食品、飲料等因密封不嚴或保存時間過長而失去原有風味的情況，例如酒類揮發、茶葉受潮等。

2. 使用場景

3. 與“走味”的關聯
“跑味”與“走味”含義相近，後者更強調味道的逐漸變化或喪失。例如徐興業的《金瓯缺》提到炒栗子“冰涼了就走味”，說明食物冷卻後風味下降。

該詞多用于口語，描述物質因外界因素導緻味道變化的現象。