亦作“ 雞蹠 ”。雞足踵。古人視為美味。語本《呂氏春秋·用衆》：“善學者若 齊王 之食雞也，必食其跖數千而後足。” 高誘 注：“跖，雞足踵。” 三國 魏 應璩 《雜詩》之一：“狂言雖寡善，猶有如雞跖。雞跖食不已， 齊王 為肥澤。” 唐 段成式 《酉陽雜俎·酒食》：“生魚熊掌，《孟子》所稱。雞跖猩脣，《呂氏》所尚。” 宋 陸遊 《龜堂雜興》詩之一：“朝來地碓玉新舂，雞蹠豚肩異味重。” 明 朱鼎 《玉鏡台記·成婚》：“雞跖猩脣羅五鼎，紅肥錦縷飛霜，肉臺盆内總膏粱。”
雞跖（jī zhí）是漢語中一個具有特定文化内涵的詞彙，其含義可從以下角度解析：
“雞跖”字面指雞的腳掌。“跖”在《說文解字》中釋為“足下”，即腳底闆。《漢語大詞典》明确标注其本義為“雞足踵”，即雞爪底部肉質部分。古代文獻中常以“雞跖”代指雞爪，如《呂氏春秋·用衆》以“善學者若齊王之食雞也，必食其跖數千而後足”比喻學習需積累。
“雞跖”最核心的引申義為“微小卻可累積成多的事物”，典出《淮南子·說山訓》：
“天下無粹白狐，而有粹白之裘；掇之衆白也。善學者若齊王之食雞，必食其跖數十而後足。”
此處以“食雞跖數千”暗喻學問需點滴積累，後衍生為成語“雞跖千裡”（《漢語成語大詞典》），強調持之以恒的重要性。班固《漢書·藝文志》亦引此典說明文獻整理需廣采博收。
蘇轼《古風》以“饑食雞跖脯”描寫清貧生活，陸遊詩中“烹雞跖筋美”則突顯食材風味。
《本草綱目·禽部》載雞跖“性平味甘”，古人認為其具滋補功效，但現代醫學未證實此說。
權威參考來源：
“雞跖”是一個古代漢語詞彙，其含義可從以下角度解析：
一、基本詞義 “雞跖”指雞的足踵（即雞腳掌與腳趾連接的部位），在古代被視為美味佳肴。該詞最早見于《呂氏春秋·用衆》的典故：齊王吃雞時，必食數千雞跖才滿足。
二、文化引申
美食象征
古人将雞跖與“猩脣”“熊掌”等并列為珍貴食材，如唐代段成式《酉陽雜俎》提到“雞跖猩脣，《呂氏》所尚”。
治學隱喻
因齊王食雞跖需“數千而後足”，該典故被引申為“治學需日積月累”的寓意，如三國應璩詩句“雞跖食不已，齊王為肥澤”即暗含此意。
三、文字構成
該詞現代已較少使用，多見于古籍或文化研究領域。
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