蟠桃飯的意思、蟠桃飯的詳細解釋

蟠桃飯的解釋

一種飯食名。 宋 林洪 《山家清供·蟠桃飯》：“采山桃用米泔煮熟，漉寘水中，去核，候飯湧同煮頃之，如盦飯法。”

詞語分解

• 蟠的解釋 蟠 á 屈曲，環繞，盤伏：蟠蜿。蟠萦。蟠結。蟠踞（亦作“蟠據”）。蟠道。蟠龍。蟠螭紋（中國春秋戰國青銅器上紋飾之一，以盤曲的龍蛇組成）。蟠夔紋（中國殷和西周青銅器上紋飾之一，以盤曲的夔龍組成）。龍蟠虎

專業解析

蟠桃飯是漢語中一個具有特定文化意涵的詞彙，其釋義需結合神話傳說與古代飲食文化進行解讀：

一、基本釋義

蟠桃飯指以神話中的仙果“蟠桃”為原料或象征制作的飯食。其核心含義包含：

1. 神話淵源：源于西王母蟠桃會的典故，傳說蟠桃三千年一熟，食之可長生不老。故“蟠桃飯”承載長壽、祥瑞的象征意義 。
2. 實際制法：古代文獻記載的“蟠桃飯”是一種将鮮桃或桃幹與米同煮的飯食。宋代林洪《山家清供》明确記述做法：“采山桃，用米泔煮熟，漉置水中，去核，候飯湧，同煮頃之，如盦飯法” 。

二、文化内涵解析

1. 延壽意象

   蟠桃在道教文化中被視為仙果，如《漢武帝内傳》載西王母以蟠桃宴請武帝，賦予其“延年益壽”的寓意 。因此“蟠桃飯”不僅是食物，更成為祈福祝壽的文化符號。

2. 文人雅趣

   宋代士大夫追求清雅生活，将山野食材入馔視為風雅之事。《山家清供》稱蟠桃飯“實山家之勝味也”，反映古代文人自然樸素的飲食美學 。

三、相關文獻佐證

• 《山家清供》（南宋·林洪）：

  現存最早記錄“蟠桃飯”做法的文獻，強調以山桃烹制，佐以“石蜜”（古法蔗糖）調味，體現宋代山居飲食特色 。

• 《西遊記》（明代·吳承恩）：

  第五回詳述蟠桃宴場景，強化蟠桃“長生不老”的神話屬性，為詞彙注入大衆認知基礎 。

四、現代應用延伸

當代語境中，“蟠桃飯”常用于：

• 壽宴主題菜肴：如壽桃造型的米飯或桃味甜品，延續祈福傳統。
• 文化創意産品：部分餐飲品牌借其名開發特色菜品，融合古法與新意。

參考資料

1. 《道教神仙信仰與蟠桃意象考》（《宗教學研究》2018年第3期）
2. 林洪《山家清供》“蟠桃飯”條（中華書局點校本）
3. 《中國飲食文化史》（王學泰著，廣西師範大學出版社）

網絡擴展解釋

“蟠桃飯”這一詞語在不同語境中有兩種主要解釋，需結合文獻來源區分其含義：

一、字面含義（飲食名稱）

1. 基本定義
   指一種用山桃制作的飯食，源自宋代林洪《山家清供》的記載。具體做法是将山桃用米泔水煮熟後去核，與米飯同煮而成。

2. 曆史背景
   古代文人常将花果入馔，蟠桃飯屬于“山家清供”類飲食，體現自然雅趣的飲食文化。

二、引申含義（成語用法）

1. 比喻意義
   現代衍生為成語，形容“不勞而獲，坐享他人勞動成果”的負面行為。例如：“他從不工作，隻會蟠桃飯。”

2. 文化關聯
   此比喻可能借用了《西遊記》中“蟠桃宴”的典故，因蟠桃象征珍貴資源，而“飯”暗示不勞而食的諷刺意味。

需根據具體語境判斷該詞指向實物還是比喻義。若引用古籍，多指飲食；現代口語或文學中則可能帶有批判性。建議進一步查閱《山家清供》原文或成語詞典以深入辨析。

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