蟠桃饭的意思、蟠桃饭的详细解释

蟠桃饭的解释

一种饭食名。 宋 林洪 《山家清供·蟠桃饭》：“采山桃用米泔煮熟，漉寘水中，去核，候饭涌同煮顷之，如盦饭法。”

词语分解

• 蟠的解释 蟠 á 屈曲，环绕，盘伏：蟠蜿。蟠萦。蟠结。蟠踞（亦作“蟠据”）。蟠道。蟠龙。蟠螭纹（中国春秋战国青铜器上纹饰之一，以盘曲的龙蛇组成）。蟠夔纹（中国殷和西周青铜器上纹饰之一，以盘曲的夔龙组成）。龙蟠虎

专业解析

蟠桃饭是汉语中一个具有特定文化意涵的词汇，其释义需结合神话传说与古代饮食文化进行解读：

一、基本释义

蟠桃饭指以神话中的仙果“蟠桃”为原料或象征制作的饭食。其核心含义包含：

1. 神话渊源：源于西王母蟠桃会的典故，传说蟠桃三千年一熟，食之可长生不老。故“蟠桃饭”承载长寿、祥瑞的象征意义 。
2. 实际制法：古代文献记载的“蟠桃饭”是一种将鲜桃或桃干与米同煮的饭食。宋代林洪《山家清供》明确记述做法：“采山桃，用米泔煮熟，漉置水中，去核，候饭涌，同煮顷之，如盦饭法” 。

二、文化内涵解析

1. 延寿意象

   蟠桃在道教文化中被视为仙果，如《汉武帝内传》载西王母以蟠桃宴请武帝，赋予其“延年益寿”的寓意 。因此“蟠桃饭”不仅是食物，更成为祈福祝寿的文化符号。

2. 文人雅趣

   宋代士大夫追求清雅生活，将山野食材入馔视为风雅之事。《山家清供》称蟠桃饭“实山家之胜味也”，反映古代文人自然朴素的饮食美学 。

三、相关文献佐证

• 《山家清供》（南宋·林洪）：

  现存最早记录“蟠桃饭”做法的文献，强调以山桃烹制，佐以“石蜜”（古法蔗糖）调味，体现宋代山居饮食特色 。

• 《西游记》（明代·吴承恩）：

  第五回详述蟠桃宴场景，强化蟠桃“长生不老”的神话属性，为词汇注入大众认知基础 。

四、现代应用延伸

当代语境中，“蟠桃饭”常用于：

• 寿宴主题菜肴：如寿桃造型的米饭或桃味甜品，延续祈福传统。
• 文化创意产品：部分餐饮品牌借其名开发特色菜品，融合古法与新意。

参考资料

1. 《道教神仙信仰与蟠桃意象考》（《宗教学研究》2018年第3期）
2. 林洪《山家清供》“蟠桃饭”条（中华书局点校本）
3. 《中国饮食文化史》（王学泰著，广西师范大学出版社）

网络扩展解释

“蟠桃饭”这一词语在不同语境中有两种主要解释，需结合文献来源区分其含义：

一、字面含义（饮食名称）

1. 基本定义
   指一种用山桃制作的饭食，源自宋代林洪《山家清供》的记载。具体做法是将山桃用米泔水煮熟后去核，与米饭同煮而成。

2. 历史背景
   古代文人常将花果入馔，蟠桃饭属于“山家清供”类饮食，体现自然雅趣的饮食文化。

二、引申含义（成语用法）

1. 比喻意义
   现代衍生为成语，形容“不劳而获，坐享他人劳动成果”的负面行为。例如：“他从不工作，只会蟠桃饭。”

2. 文化关联
   此比喻可能借用了《西游记》中“蟠桃宴”的典故，因蟠桃象征珍贵资源，而“饭”暗示不劳而食的讽刺意味。

需根据具体语境判断该词指向实物还是比喻义。若引用古籍，多指饮食；现代口语或文学中则可能带有批判性。建议进一步查阅《山家清供》原文或成语词典以深入辨析。

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