馬奶的意思、馬奶的詳細解釋

馬奶的解釋

即馬奶酒。 宋 汪元量 《禦宴蓬萊島》詩：“駝峯屢割分金盌，馬嬭時傾泛玉甌。”參見“ 馬奶酒 ”。

詞語分解

• 馬的解釋 馬 （馬） ǎ 哺乳動物，頸上有鬃，尾生長毛，四肢強健，善跑，供人騎或拉東西：馬匹。駿馬。馬到成功。馬首是瞻（喻跟隨别人行動）。 大：馬蜂。馬勺。 姓。 筆畫數：； 部首：馬； 筆順編號：
• 奶的解釋 奶 ǎ 哺乳的器官：奶房（乳房）。 乳汁：牛奶。奶粉。 用乳房給孩子喂奶：奶孩子。 筆畫數：； 部首：女； 筆順編號：

專業解析

馬奶是母馬乳腺分泌的乳汁，在漢語中特指供人類飲用的乳制品原料。根據《現代漢語詞典》（第7版），其釋義包含以下層次：

1. 基本定義與成分

   馬奶呈乳白色或淡黃色，含乳糖、蛋白質、維生素及礦物質，脂肪含量低于牛奶。内蒙古農牧業科學院研究指出，每100克馬奶含3.0克蛋白質、4.7克乳糖，并富含維生素C和B族維生素（來源：中國乳品工業期刊）。

2. 傳統用途與加工

   在蒙古族、哈薩克族等遊牧民族中，馬奶經發酵制成“馬奶酒”（蒙語稱“艾日格”），《本草綱目》記載其有“潤燥止咳、養胃生津”之效。現代食品工藝亦将其用于制作奶酪、冰激淩等衍生品。

3. 文化象征意義

   馬奶在《元史·祭祀志》中被列為皇家祭品，象征純潔與豐饒。當代民俗中，蒙古族那達慕大會仍保留向賓客敬獻馬奶酒的禮儀，體現民族待客之道（來源：中國民族宗教網）。

4. 語言衍生關聯

   漢語詞彙“馬奶子”既可指馬奶，亦用于描述形似馬乳的葡萄品種，如《齊民要術》提及的“蒲萄……有似馬乳者”。此類用法擴展了該詞的語義範疇。

網絡擴展解釋

關于“馬奶”的詳細解釋如下：

一、基本定義

馬奶是母馬的乳汁，可直接飲用或發酵制成馬奶酒（又稱“酸馬奶”）。其性味甘涼，主要成分與牛奶相似，但脂肪含量較低，更易消化。

二、成分與營養價值

1. 營養成分
   含蛋白質、脂肪、糖類，以及磷、鈣、鉀、鈉等礦物質，維生素A、B1~B2、C、尼克酸、肌醇等。
2. 健康作用
   • 補虛強身、潤燥美膚、清熱止渴；
   • 調節生理功能，增強免疫力；
   • 不飽和脂肪酸有助于預防動脈硬化。

三、曆史與文化

• 文獻記載：宋代汪元量詩句“駝峯屢割分金盌，馬嬭時傾泛玉甌”提及馬奶酒，說明其曆史悠久的飲用傳統。
• 地域特色：在遊牧文化中，馬奶酒是重要飲品，常用于待客或節慶。

四、其他釋義

• 成語比喻：極少數語境中，“馬奶”被引申為“表面美好但無實質價值的事物”，屬非主流用法。

提示：如需了解馬奶酒的具體釀造工藝或文化背景，可進一步查閱曆史文獻或民俗資料。

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