廚下兒的意思、廚下兒的詳細解釋

廚下兒的解釋

猶廚子。《三國志·吳志·甘甯傳》：“ 寧廚下兒曾有過，走投呂蒙。”

"廚下兒"是漢語中一個較為古雅的稱謂，指在廚房從事雜役或炊事工作的仆從，常見于古代文獻。以下從詞義、詞源及用法三個角度進行解析：

一、詞義解析

"廚下"為偏正結構，"廚"即廚房，"下"表方位，合指廚房内部空間；"兒"在古漢語中可表示從事某類職業者。組合後特指"在廚房内從事勞務的人"，相當于現代漢語的"廚工""夥夫"。該詞隱含着身份等級的差異，多指受雇于大戶人家的底層勞動者。

二、詞源流變

該詞最早見于魏晉文獻，《世說新語·術解》載："廚下兒言，用《禮記》月令，試更作。"說明當時已有專門負責炊事的仆役群體。唐代《通典·職官》記載貴族家仆分類時，将"庖人""膳夫"與"廚下兒"并列，體現其職業分工的細化。

三、用法特征

現代漢語中該詞已罕用，但在研究古代社會結構、飲食文化的學術著作中仍具考據價值。

“廚下兒”是古代漢語中對廚師的稱呼，具體解釋如下：

指廚房中從事烹饪工作的仆役或炊事人員，相當于現代漢語中的“廚子”或“廚師”。

古代類似稱呼還有“廚人”“廚子”“廚戶”等，均指代廚師或炊事人員。

多用于曆史文獻或古典文學中，現代口語已不常見。例如《漢書》中提到的“長安廚給祠食”，亦指負責祭祀飲食的官職。

以上信息綜合了《三國志》《漢書》等古籍記載及權威詞典解釋，可通過标注的搜索來源進一步查閱。