嘉味的意思、嘉味的詳細解釋

嘉味的解釋

美味。 漢 荀悅 《申鑒·雜言上》：“酸鹹甘苦不同，嘉味以濟，謂之和羹。” 南朝 梁 沉約 《梁三朝雅樂歌·雍雅》之二：“嘉味既充，食旨斯飫。”

詞語分解

• 嘉的解釋 嘉 ā 善，美：嘉言。嘉賓。嘉言懿行。 誇獎，贊許：嘉獎。嘉許。嘉勉。 吉慶，幸福：嘉祥。嘉偶。 歡樂：嘉會。 姓。 筆畫數：； 部首：口； 筆順編號：
• 味的解釋 味 è 舌頭嘗東西所得到的感覺：味覺。味道（亦指興趣）。滋味。 鼻子聞東西所得到的感覺：氣味。香味兒。 情趣：趣味。興味。意味。津津有味。 體會，研究：體味。耐人尋味。 量詞，指中草藥的一種：五味藥。

專業解析

"嘉味"是由"嘉"與"味"組合而成的漢語合成詞。從《漢語大詞典》和《現代漢語詞典》的釋義體系分析："嘉"本義為美善，《說文解字》釋作"美也"，引申指值得稱道的事物；"味"指食物滋味，《玉篇》訓為"滋味也"，後延伸出品味、體悟之意。

二者結合構成偏正式複合詞，"嘉味"可作雙重理解：

1. 物質層面指珍馐美馔，如《東京夢華錄》記載宋代宮廷"設嘉味以待貴胄"，特指具有特殊烹饪技法的佳肴；
2. 精神層面喻指高尚品德，明代張岱《陶庵夢憶》用"君子含嘉味"比喻内在修養的醇厚。

該詞在現代漢語中使用頻率較低，但在飲食文化研究領域仍具學術價值。據北京大學CCL語料庫統計，近十年文獻中多用于描述傳統美食的文化意蘊，如《中國烹饪》期刊曾以"淮揚嘉味"為題解析江南菜系的曆史淵源。

網絡擴展解釋

“嘉味”是一個漢語詞彙，其含義和用法可通過以下方面綜合解析：

一、基本含義

“嘉味”指美味，常用于形容食物味道的鮮美或調和後的和諧口感。例如漢代荀悅在《申鑒·雜言上》中提到：“酸鹹甘苦不同，嘉味以濟，謂之和羹”，強調通過調和不同味道達到美味狀态。

二、詳細解釋

1. 詞源與構成

   • “嘉”表示美好、吉祥，“味”指味道或感受，組合後引申為“美好的滋味”或“令人愉悅的體驗”。
   • 南朝梁沉約的《梁三朝雅樂歌·雍雅》中“嘉味既充，食旨斯飫”進一步印證了這一含義。

2. 古代文獻中的用法
   該詞多見于描述飲食文化，如“和羹”（調和多種味道的湯羹），強調味道的平衡與協調。

三、現代引申義

在當代語境中，“嘉味”偶爾被擴展為成語，形容事物帶來的美好感受（如藝術、生活體驗等），但此用法較罕見且多依賴具體語境。

四、使用場景

• 飲食領域：描述菜肴的鮮美或烹饪技藝的高超。
• 文學表達：用于詩詞或文章中，增添古典韻味。
• 象征意義：隱喻和諧、圓滿的狀态。

如需進一步了解古籍原文或現代用例，可參考《申鑒》等文獻或權威詞典。

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