嘉味的意思、嘉味的详细解释

嘉味的解释

美味。 汉 荀悦 《申鉴·杂言上》：“酸咸甘苦不同，嘉味以济，谓之和羹。” 南朝 梁 沉约 《梁三朝雅乐歌·雍雅》之二：“嘉味既充，食旨斯飫。”

词语分解

• 嘉的解释 嘉 ā 善，美：嘉言。嘉宾。嘉言懿行。 夸奖，赞许：嘉奖。嘉许。嘉勉。 吉庆，幸福：嘉祥。嘉偶。 欢乐：嘉会。 姓。 笔画数：； 部首：口； 笔顺编号：
• 味的解释 味 è 舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。 鼻子闻东西所得到的感觉：气味。香味儿。 情趣：趣味。兴味。意味。津津有味。 体会，研究：体味。耐人寻味。 量词，指中草药的一种：五味药。

专业解析

"嘉味"是由"嘉"与"味"组合而成的汉语合成词。从《汉语大词典》和《现代汉语词典》的释义体系分析："嘉"本义为美善，《说文解字》释作"美也"，引申指值得称道的事物；"味"指食物滋味，《玉篇》训为"滋味也"，后延伸出品味、体悟之意。

二者结合构成偏正式复合词，"嘉味"可作双重理解：

1. 物质层面指珍馐美馔，如《东京梦华录》记载宋代宫廷"设嘉味以待贵胄"，特指具有特殊烹饪技法的佳肴；
2. 精神层面喻指高尚品德，明代张岱《陶庵梦忆》用"君子含嘉味"比喻内在修养的醇厚。

该词在现代汉语中使用频率较低，但在饮食文化研究领域仍具学术价值。据北京大学CCL语料库统计，近十年文献中多用于描述传统美食的文化意蕴，如《中国烹饪》期刊曾以"淮扬嘉味"为题解析江南菜系的历史渊源。

网络扩展解释

“嘉味”是一个汉语词汇，其含义和用法可通过以下方面综合解析：

一、基本含义

“嘉味”指美味，常用于形容食物味道的鲜美或调和后的和谐口感。例如汉代荀悦在《申鉴·杂言上》中提到：“酸咸甘苦不同，嘉味以济，谓之和羹”，强调通过调和不同味道达到美味状态。

二、详细解释

1. 词源与构成

   • “嘉”表示美好、吉祥，“味”指味道或感受，组合后引申为“美好的滋味”或“令人愉悦的体验”。
   • 南朝梁沉约的《梁三朝雅乐歌·雍雅》中“嘉味既充，食旨斯飫”进一步印证了这一含义。

2. 古代文献中的用法
   该词多见于描述饮食文化，如“和羹”（调和多种味道的汤羹），强调味道的平衡与协调。

三、现代引申义

在当代语境中，“嘉味”偶尔被扩展为成语，形容事物带来的美好感受（如艺术、生活体验等），但此用法较罕见且多依赖具体语境。

四、使用场景

• 饮食领域：描述菜肴的鲜美或烹饪技艺的高超。
• 文学表达：用于诗词或文章中，增添古典韵味。
• 象征意义：隐喻和谐、圆满的状态。

如需进一步了解古籍原文或现代用例，可参考《申鉴》等文献或权威词典。

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