黃姜的意思、黃姜的詳細解釋
黃姜的解釋
姜黃。根莖入藥,又可以做黃色染料。 唐 劉禹錫 《奉和鄭相公以考功十弟山姜花俯賜篇詠》:“採擷黃薑蕊,封題青瑣闈。” 宋 蘇轼 《用過韻冬至與諸生飲酒》詩:“黃薑收土芋,蒼耳斫霜叢。”
詞語分解
- 黃的解釋 黃 á 像金子或向日葵花的顔色:黃色。黃昏。牛黃。黃澄澄。信口雌黃。 特指中國黃河:黃災。治黃。黃泛區。 指“黃帝”(即“軒轅氏”,傳說中原始社會部落聯盟首領):黃老(黃帝和老子)。炎黃子孫。 事情失
- 姜的解釋 姜 ā 多年生草本植物,地下莖黃色,味辣,可供調味用,亦可入藥:生姜。姜湯。 姓。 筆畫數:; 部首:女; 筆順編號:
專業解析
黃姜在漢語詞典中的釋義可分為以下三個層次,結合傳統藥用及現代研究綜合闡述:
一、基礎釋義
黃姜(huáng jiāng)指姜科植物姜黃(Curcuma longa L.)的幹燥根莖,其斷面呈橙黃色,故得名。亦泛指其他具黃色根莖的姜屬植物,如溫郁金(Curcuma wenyujin)等。該詞最早見于《本草綱目》,李時珍記載:“姜黃,其根莖如姜而色黃,故名。”
二、專業釋義(藥用價值)
-
藥材特性
黃姜主含姜黃素(curcumin)、揮發油等成分,性辛、苦、溫,歸脾、肝經,具破血行氣、通經止痛之效。現代藥理學證實其有抗炎、抗氧化及抗腫瘤活性(《中國藥典》2020年版)。
-
與“姜黃”的區分
需注意“黃姜”常與“姜黃”混稱,但《中國藥典》明确以“姜黃”為正名,指姜黃的根莖;而民間所稱“黃姜”可能包含薯蓣科盾葉薯蓣(Dioscorea zingiberensis),其皂苷含量高,為合成激素類藥物原料(《中華本草》)。
三、文化與應用延伸
- 食用傳統:在華南地區,黃姜粉廣泛用于烹饪(如咖喱、黃姜飯),兼具着色與調味功能(《中國飲食文化史》)。
- 工業價值:薯蓣科黃姜因富含薯蓣皂苷元,被譽為“激素之母”,是合成避孕藥、皮質激素的重要原料(《中國植物志》)。
- 民俗應用:福建、台灣等地民間以黃姜煮水驅寒,或制成染料用于傳統織物(《地方藥物志》)。
參考文獻
- 李時珍. 《本草綱目·草部》. 明代.
- 國家藥典委員會. 《中華人民共和國藥典》. 2020年版.
- 國家中醫藥管理局《中華本草》編委會. 《中華本草》. 上海科學技術出版社.
- 徐海榮. 《中國飲食文化史》. 華夏出版社.
- 中國科學院《中國植物志》編輯委員會. 《中國植物志》. 科學出版社.
- 福建省中醫藥研究院. 《福建藥物志》. 福建科學技術出版社.
(注:因未搜索到可驗證的線上鍊接,來源僅标注文獻名稱,實際引用請以紙質或權威數據庫版本為準。)
網絡擴展解釋
黃姜的詳細解釋如下:
一、基本釋義
黃姜(學名:盾葉薯蓣,拉丁名:Dioscorea zingiberensis),又稱火頭根,是薯蓣科植物。其根莖既可入藥,也可作為黃色染料使用。
二、植物學特征
- 分布與生長環境
原産于中國,主要分布于河南、湖北、湖南、四川等地,多生長于海拔100-1500米的雜木林、腐殖質土層或石隙中。
- 曆史記載
《山海經》中已有關于薯蓣屬植物的記載,印證了其悠久的應用曆史。
三、藥用價值
- 主要功效
- 解毒消腫:用于癰疖、毒蜂蟄傷、蟲咬等皮膚感染;
- 利濕通淋:改善水腫、小便不利及高血壓等症狀;
- 清肺止咳:緩解肺熱咳嗽,預防肺炎、支氣管炎;
- 抗癌抗衰老:含薯蓣皂甙元,可清除自由基,抑制癌細胞。
- 工業用途
作為激素類藥物(如可的松、避孕藥)的原料。
四、使用注意
- 毒性:有小毒,内服需控制劑量,過量可能引發頭暈、眼花等中毒反應;
- 外用:搗爛根莖可毒魚蝦,也可外敷治療化膿性感染。
五、文化相關
古代詩詞中常提及黃姜,如唐代劉禹錫的“採擷黃薑蕊,封題青瑣闈”,宋代蘇轼的“黃薑收土芋,蒼耳斫霜叢”。
如需更完整信息,可參考植物學文獻或權威醫藥資料。
别人正在浏覽...
愛迹八賢王乘從吃生活遲淹從寬發落大儀登績雕掞咄喏耳科迩遙福威負星改惡為善感怍涵宥諕殺好音河裡孩兒岸上娘毀三觀徽祖家降江山如故椒圖桀橫機解憐我憐卿裂眦嚼齒廬第毛圊冥岩敏手末毫暮霭南京市磞星搶風黔劇清醪丘嶽绮組軥録區區碌碌袪癢讓開掃墓望喪神骥摅虹絲行肆意松珠天下烏鴉一般黑刓蠹萬能危旆相去幾何相知恨晚襳褵謝酒