即酒垆。 明 程嘉燧 《相逢長幹行》：“ 黃生 欲别停鞍韉，經過酒爐重流連。”參見“ 酒壚 ”。
酒鑪：即酒垆。 清 周茂源 《雨中諸子集予機山别業》詩：“山市酒鑪兵後少，草堂詩句雨中深。”參見“ 酒壚 ”。
酒爐，漢語詞彙，指用于溫酒或盛放酒具并帶有加熱功能的小型爐具。其核心含義與功能可從以下幾個方面詳細闡釋：
一、 基本釋義與核心功能 指專用于溫熱酒水的小型爐具。常由金屬（如銅、錫）或陶瓷制成，結構通常包含盛放炭火的爐膛和架設酒壺的支架或承盤。其核心功能是通過炭火等熱源對盛裝酒液的器皿（如酒壺、酒注子）進行加熱，使酒達到適宜飲用的溫度。據《漢語大詞典》釋義，“酒爐”即“溫酒的爐子”。現代漢語詞典》等工具書也将其定義為溫酒用的小爐子。
二、 曆史淵源與文化背景 酒爐的使用在中國有着悠久的曆史，與古人熱飲黃酒的習慣密切相關。唐宋時期，溫酒之風盛行，酒爐成為酒肆、宴席乃至文人雅聚的常見器具。唐代白居易《問劉十九》中“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”的“小火爐”，雖非特指，但常被後世聯想為溫酒場景的寫照，體現了酒爐在文人生活中的意象。宋代孟元老《東京夢華錄》記載汴京繁華，酒肆中“必有廳院，廊庑掩映，排列小閣子，吊窗花竹，各垂簾幕，命妓歌笑，各得穩便”，其中溫酒器具（包含酒爐）當為必備。清代《紅樓夢》等小說中也多次出現溫酒的情節，酒爐是其中不可或缺的道具。
三、 形制與别稱 酒爐形制多樣，有圓形、方形等，大小不一，便于移動或置于桌面。曆史上或不同地域，酒爐有諸多别稱或相關器具：
四、 現代應用與延伸 隨着生活習慣改變，傳統炭火酒爐在日常生活中的使用減少，但在特定場合仍有保留：
“酒爐”主要指用于溫熱酒水的小型爐具，承載着中國悠久的酒文化曆史，其形制與使用方式隨着時代變遷而演變，但其核心的“溫酒”功能和文化意蘊延續至今。
主要參考來源：
“酒爐”是一個漢語詞彙，其含義可從以下角度分析：
指古代用于燒酒的爐具，常見于宴會或聚會場合。同時，它也被引申為暢飲歡樂的場所或器具，象征盡情享受酒宴的狀态。
古代文獻：
詞語關聯：
需注意“酒爐”與“酒精爐”的區别：後者是現代燃燒設備，用于實驗室或戶外烹饪（如所述），但此義項與古代詞彙“酒爐”無直接關聯。
總結來看，“酒爐”一詞承載了古代社會飲酒文化與場所的意象，需結合具體語境區分其指代對象。
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