
天子所賜之酒。《周禮·天官·酒正》:“共賓客之禮酒,共後之緻飲于賓客之禮醫酏糟,皆使其士奉之。” 鄭玄 注:“禮酒,王所緻酒也。”
禮酒在漢語詞典中的釋義主要包含以下兩個核心含義:
指古代祭祀、宴飨等禮儀活動中使用的特制酒類,具有嚴格的規範性和象征意義。據《周禮·天官·酒正》記載,周代設有“酒正”官職專司“五齊三酒”,其中“禮酒”為祭祀專用酒,需按等級、場合嚴格區分使用。 這類酒不僅是儀式的組成部分,更承載着“敬天法祖”的文化内涵,如《禮記·樂記》所言:“酒醴之美,玄酒之尚,貴其質也”,強調禮酒以質樸莊重為尊。
引申為飲酒過程中遵循的禮節規範,即“酒禮”。古人宴飲需依身份行獻酬之禮,如《儀禮·鄉飲酒禮》詳細記載了主賓敬酒、答謝的流程,違反者視為“失禮”。 這一含義凸顯了酒在傳統社會中對人際關系的調節作用,如《論語·鄉黨》中“唯酒無量,不及亂”即強調飲酒需守禮節制。
禮酒實質是“禮”與“酒”的結合體,既反映古代釀酒工藝(如《齊民要術》載制曲法),更是禮樂制度的物質載體。其核心價值在于通過儀式化的飲酒行為傳遞尊卑有序、和諧共處的倫理觀念,如朱熹《詩集傳》釋“既醉以酒,既飽以德”時指出,酒禮旨在教化民風。
權威參考來源:
“禮酒”是中國古代文化中的一個重要概念,其含義和用途可從以下角度綜合解析:
禮酒指天子所賜之酒,主要用于款待賓客或重要場合,表達對客人的尊重與禮節。該詞由“禮”與“酒”組合而成,強調酒在禮儀活動中的規範性作用。
禮酒不僅是飲品,更是禮制與權力的象征。它通過規範飲酒行為,維護社會等級秩序(如“藏禮于酒”),并衍生出酒德、酒政等文化概念。周代“無酒不成禮”的習俗,進一步強化了酒在中華禮儀中的核心地位。
若需更深入的曆史文獻考證,可參考《周禮》《禮記》等典籍,或查閱、10的原始出處。
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