
天子所赐之酒。《周礼·天官·酒正》:“共宾客之礼酒,共后之致饮于宾客之礼医酏糟,皆使其士奉之。” 郑玄 注:“礼酒,王所致酒也。”
礼酒在汉语词典中的释义主要包含以下两个核心含义:
指古代祭祀、宴飨等礼仪活动中使用的特制酒类,具有严格的规范性和象征意义。据《周礼·天官·酒正》记载,周代设有“酒正”官职专司“五齐三酒”,其中“礼酒”为祭祀专用酒,需按等级、场合严格区分使用。 这类酒不仅是仪式的组成部分,更承载着“敬天法祖”的文化内涵,如《礼记·乐记》所言:“酒醴之美,玄酒之尚,贵其质也”,强调礼酒以质朴庄重为尊。
引申为饮酒过程中遵循的礼节规范,即“酒礼”。古人宴饮需依身份行献酬之礼,如《仪礼·乡饮酒礼》详细记载了主宾敬酒、答谢的流程,违反者视为“失礼”。 这一含义凸显了酒在传统社会中对人际关系的调节作用,如《论语·乡党》中“唯酒无量,不及乱”即强调饮酒需守礼节制。
礼酒实质是“礼”与“酒”的结合体,既反映古代酿酒工艺(如《齐民要术》载制曲法),更是礼乐制度的物质载体。其核心价值在于通过仪式化的饮酒行为传递尊卑有序、和谐共处的伦理观念,如朱熹《诗集传》释“既醉以酒,既饱以德”时指出,酒礼旨在教化民风。
权威参考来源:
“礼酒”是中国古代文化中的一个重要概念,其含义和用途可从以下角度综合解析:
礼酒指天子所赐之酒,主要用于款待宾客或重要场合,表达对客人的尊重与礼节。该词由“礼”与“酒”组合而成,强调酒在礼仪活动中的规范性作用。
礼酒不仅是饮品,更是礼制与权力的象征。它通过规范饮酒行为,维护社会等级秩序(如“藏礼于酒”),并衍生出酒德、酒政等文化概念。周代“无酒不成礼”的习俗,进一步强化了酒在中华礼仪中的核心地位。
若需更深入的历史文献考证,可参考《周礼》《礼记》等典籍,或查阅、10的原始出处。
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