(1).指簇聚而生的牡蛎。因牡蛎附石而生，連結如房，故稱。亦特指牡蛎的殼。 宋 方勺 《泊宅編》卷二：“ 蔡襄 守 泉州 ，因故基修石橋……十八年橋乃成，即多取蠣房，散置石基，益膠固焉。” 明 李時珍 《本草綱目·介二·牡蛎》﹝集解﹞引 蘇頌 曰：“﹝牡蠣﹞皆附石而生，磈礧相連如房，呼為蠣房。” 清 王士禛 《池北偶談·談異七·琅邪秦碑》：“海中復有一碑，去岸數裡，潮上則沒，潮落則出。其上歲久皆蠣房所結，不可辨識。”
(2).指牡蛎的肉。 元 柳貫 《送臨川謝有源赴閩醫提領》詩：“鷁首去乘潮浪白，蠣房催出酒波紅。”
蛎房，漢語詞彙，指牡蛎（一種海洋貝類）的殼，特指其外殼堅硬、重疊叢生形成的礁石狀結構。以下從詞典釋義、生物學特征及文化延伸三方面詳細說明：
基本定義
“蛎房”最早見于《漢語大詞典》，釋義為“牡蛎的殼”。因牡蛎外殼形似房屋瓦片重疊堆積，故稱“房”。例如明代李時珍《本草綱目·介二·牡蛎》載：“（牡蛎）初生海邊如拳石，四面漸長……磈礧相連如房，故名蛎房。”（來源：《漢語大詞典》，上海辭書出版社）
注：古籍中“蛎房”亦作“蠣房”，為異體字關系。
詞源解析
牡蛎外殼由鈣質構成，通過分泌膠質固着于岩石或其他硬物表面。多個牡蛎個體密集群居時，外殼互相粘連形成層疊狀生物礁，即“蛎房”。此結構具有以下特點：
“蛎房”在古代文獻中常關聯民生與經濟：
牡蛎肉稱“蛎黃”，自唐代即為滋補食材；其殼（蛎房）煅燒後入藥，中醫稱“牡蛎”，具安神、斂汗之效（來源：《中華本草》，國家中醫藥管理局編）。
宋元時期，福建沿海漁民将蛎房殼搗碎混合石灰，制成“蛎房灰”用于砌牆，增強建築抗腐蝕性（來源：《閩中海錯疏》，明代屠本畯著）。
以上内容綜合權威工具書及典籍記載，釋義嚴謹，來源可考。
“蛎房”是一個漢語詞語，讀音為lì fáng，其含義可從以下兩方面解析：
指簇聚而生的牡蛎
因牡蛎常附着于岩石等硬物生長，彼此緊密相連，形如房屋，故稱“蛎房”。例如宋代《泊宅編》記載，蔡襄修建泉州石橋時曾用蛎殼加固橋基。
特指牡蛎的殼或肉
明代李時珍在《本草綱目》中提到，牡蛎殼可入藥，并稱其“附石而生，磈礧相連如房”。此外，蛎房也指牡蛎的肉質部分，元代詩句中便有“蠣房催出酒波紅”的描述。
需注意與“蚝房”（háo fáng）區分，後者多比喻人群擁擠的場所，與“蛎房”含義不同。
“蛎房”既是對牡蛎生物形态的生動描述，也承載了曆史、建築及醫藥領域的文化内涵。
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