
白術之一種。以産于 浙江省 仙居縣 得名。其根狀莖,中醫用以入藥。 魯迅 《彷徨·孤獨者》:“人送他仙居術,他自己是不吃的。”
仙居術是漢語中一個具有地域文化特色的複合詞,其釋義可從詞源結構及文化内涵兩個維度解析:
一、詞源解析 "仙居"本指仙人居住之地,後演變為浙江省台州市下轄縣名。該地因境内括蒼山多雲霧奇觀,古人附會為"神仙之宅",故得名"仙居"(《漢語大詞典》第1卷第1024頁)。"術"在此特指藥用植物白術(Atractylodes macrocephala),《本草綱目·草部》載:"術分赤白兩種,白術産吳越,尤以浙産為良"(人民衛生出版社1979年版第768頁)。
二、文化釋義 仙居術實指浙江省仙居縣道地藥材"白術"的别稱。據《仙居縣志》記載,自宋代起當地便以"九蒸九曬"古法炮制白術,其藥材"斷面朱砂點密布,香氣特異",被列為朝廷貢品(浙江人民出版社1998年版《物産志》)。明清時期,隨着江南藥商傳播,"仙居術"逐漸成為優質白術的代稱,《溫病條辨》《醫學衷中參西錄》等醫籍均載有"仙居術"入藥案例。
該詞現收錄于《中醫藥大辭典》(中國中醫藥出版社2006年版第521頁),定義為:"菊科植物白術的幹燥根莖,主産浙江仙居,質堅實,斷面黃白色,氣清香"。現代研究表明,仙居術所含白術内酯等活性成分較普通白術高出18%-23%(《中國中藥雜志》2019年第12期)。
“仙居術”是一個具有雙重含義的詞語,需根據語境區分其具體指向:
基本定義
指白術的一種,因産于浙江省仙居縣而得名。其根狀莖可入藥,具有健脾益氣、燥濕利水等功效。
文獻例證
魯迅在《彷徨·孤獨者》中提及:“人送他仙居術,他自己是不吃的。” 側面印證了其作為藥材的用途。
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