
鹽的美稱。 南朝 梁簡文帝 《七勵》:“洗以 三危 之露水,調以 大夏 之香鹽。”
"香鹽"在現代漢語詞典中并非獨立收錄的規範詞條,其含義需結合構詞法與曆史文獻推證。根據漢語大詞典出版社《漢語大詞典》及古代文獻記載,該詞可作如下分釋:
香(xiāng):
指谷物成熟後的芬芳氣味,《說文解字》釋為"芳也",引申為氣味美好之物。
鹽(yán):
《玉篇》定義為"鹹也",古代特指烹煮海水所得結晶,後泛指調味品。
複合義:"香鹽"字面指具有芳香氣味的食鹽,屬偏正結構複合詞。
宋代《證類本草》載"香鹽方":以鹽浸漬丁香、檀香等香料,制成藥用調味鹽,用于解毒療瘡(《中華本草》引錄)。
《唐書·西域傳》記載拂菻國(東羅馬帝國)進貢"香鹽",實為地中海地區岩鹽,因含礦物雜質呈現淡香,唐人視為珍品。
漳州方言稱"香鹽"(hiunn-iâm)指椒鹽粉,用于油炸食品調味(《閩南方言大詞典》)。
湘西苗族婚俗中,"香鹽茶米"象征生活必需品,此處"香鹽"代指基礎生存物資(《中國民俗志》)。
部分學者認為"香鹽"為"香豉鹽"的省稱,指豆豉與鹽混合發酵的醬料(參見《齊民要術校釋》),但此說尚未被主流詞典采納。
權威參考來源
“香鹽”是一個古代漢語詞彙,其含義和用法在不同文獻中有所差異,以下是綜合多個來源的解釋:
“香鹽”字面由“香”和“鹽”組成,通常被解釋為鹽的美稱,常見于古代詩文。例如南朝梁簡文帝在《七勵》中寫道:“洗以三危之露水,調以大夏之香鹽”,這裡的“香鹽”指代優質或珍貴的鹽。
部分資料(如)提到“香鹽”是成語,形容“人品德高尚,言行和善”。但此說法未見于權威典籍或主流詞典,可能為誤傳或混淆其他成語(如“鹽梅之寄”)的解釋。
現代漢語中“香鹽”極少使用,更多作為古籍研究或文學創作的詞彙。若需表達類似含義,可選用“精鹽”“珍鹽”等更通用的詞彙。
“香鹽”的核心含義為鹽的美稱,古代文獻中多用于詩文修飾。若需引用,建議優先參考南朝文獻或權威詞典(如《漢語大詞典》)。
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