果名。芒果的最上品。 清 徐懷祖 《台灣隨筆》：“ 臺 地物産無異中原，略載其異者……香檨大如雞子，味甘，色黃，其根在核，然不能如荔走 長安 也。”
香檨（xiāng shē）是漢語中一個具有地域特色的詞彙，主要通行于閩南語及台灣地區，指代芒果的成熟果實。《漢語大詞典》将其解釋為“芒果的俗稱”，該詞由“香”與“檨”組合而成，其中“檨”為閩南語對芒果的專稱。根據台灣教育部《台灣閩南語常用詞辭典》，“檨”字特指芒果屬植物果實，常以“檨仔”形式出現于口語，而“香檨”則強調果實成熟後散發的馥郁香氣。
從植物學角度，香檨屬于漆樹科芒果屬，果皮呈金黃或橙紅色，果肉細膩多汁，具有熱帶水果特有的甜香氣息。該詞在清代文獻中已有記載，如《台灣府志》描述當地物産時提及“檨樹高丈餘，實如豬腰狀，五六月盛産，味甘香”，印證其作為地方物産術語的曆史淵源。現代農學研究中，香檨常被歸類為芒果的地方品種，與“土檨”“南洋檨”等形成品種對比體系。
“香檨”一詞可能存在拼寫或輸入誤差。根據當前可查信息，“香檨”直接相關的中草藥或常見詞彙。推測您可能想查詢的是“香薷”，這是一種傳統中藥材，以下是其詳細信息：
别名與來源
香薷在古籍中被稱為香葇、香菜、香戎等，為唇形科植物石香薷或江香薷的地上部分，通常在夏秋季花果期采收後曬幹入藥。
功效與主治
其性味辛、微溫，歸肺、胃經，主要功效為發汗解表、化濕和中、利水消腫。常用于治療暑濕感冒（如夏季受涼後發熱頭痛）、霍亂吐瀉、水腫等症。
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