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鲳魚的解釋

(1) [butterfish]∶鲳科魚類的任何一種,具有很滑的粘液外被

(2) [silvery pomfret]∶即銀鲳,一種與光鲳相似的東印度洋的魚

詞語分解

• 鲳的解釋 鲳 （鯧） ā 〔鲳魚〕體側扁而高，沒有腹鳍，背部青白色，鱗細。肉味鮮美，為名貴食用經濟魚類。亦稱“銀鲳”、“鏡魚”、“平魚”。 （鯧） 筆畫數：； 部首：魚； 筆順編號：
• 魚的解釋 魚 （魚） ú 脊椎動物的一類，生活在水中，一般有鱗和鳍，用鰓呼吸，冷血：魚蝦。魚蟲。魚網。魚躍。魚貫（像魚遊一樣先後相續）。魚雁（書信，信息）。魚米鄉。魚尾紋。魚目混珠。魚質龍文（喻虛有其表）。 姓

網絡擴展解釋

鲳魚是一種廣泛分布于我國近海的中下層魚類，具有重要的食用和經濟價值。以下是關于“鲳魚”一詞的詳細解釋：

一、基本定義

鲳魚屬鲈形目鲳科，學名包含銀鲳（Pampus argenteus）、中國鲳（Pampus chinensis）等多個種類。其名稱源于古稱“昌”，《本草綱目》記載：“昌，美也，以味名”，或因其遊動時群魚跟隨的特性得名。主要特征為體短而側扁，呈菱形或卵圓形，鱗片細小，背部青白色，腹部銀白，口小牙細。

二、别名與種類

• 别名：平魚、鏡魚、白昌（因體色銀白且扁平如鏡得名）。
• 常見種類：
  • 銀鲳：俗稱白鲳，魚刺軟、肉質細嫩，産量最高；
  • 中國鲳（鬥鲳）：體型大、顔色偏黑，屬名貴品種；
  • 刺鲳：魚刺較硬，肉質緊實，盛産于冬季至春季；
  • 金鲳、烏鲳：因體色或栖息環境得名。

三、分布與習性

主要分布于印度洋至西太平洋，包括中國東海、南海及台灣海峽。喜群居，以小魚、水母、矽藻等為食，繁殖期常靠近沿岸水域活動。

四、營養價值

• 蛋白質豐富：每100克可食部含18.5克蛋白質，脂肪以不飽和脂肪酸為主；
• 功效：中醫認為其可益氣養血、柔筋利骨，現代研究顯示有助于降低膽固醇。

五、選購與食用

• 新鮮度判斷：鱗片緊貼有光澤，鰓絲紫紅明亮，眼球飽滿透明；
• 烹饪建議：肉質細嫩少刺，適合清蒸、紅燒等做法，舟山銀鲳因海域環境獨特更受青睐。

如需更完整的種類信息或具體菜譜，可參考相關水産圖鑒或烹饪指南。

網絡擴展解釋二

鲳魚

鲳魚是指一種海魚，常見于溫暖海水中，體形小巧，魚肉鮮嫩可口，是深受人們喜愛的食材之一。

拆分部首和筆畫

鲳魚的拆分部首是魚字旁，拆分後的部首是魚，筆畫數為8畫。

來源

鲳魚一詞的來源可以追溯到古代漢語詞典《說文解字》，《說文解字》是由漢朝文字學家許慎所編撰的字典，在其中記載了大量的漢字字形和義項。鲳魚在《說文解字》中被解釋為一種魚類。

繁體字

鲳魚（繁體字）

古時候漢字寫法

古代漢字寫法中，鲳魚通常寫作“鯧魚”或“鲳魚”，使用了一些繁體字的變形。

例句

1. 今天晚餐的菜單上有一道烤鲳魚，我很期待品嘗。

2. 這家海鮮餐廳的招牌菜是紅燒鲳魚，味道非常鮮美。

組詞

鲳魚可以與其他詞彙組合成以下詞語：

1. 鲳魚幹：将鲳魚曬幹後制成的食材。

2. 鲳魚片：将鲳魚切成薄片後用于烹饪的食材。

3. 鲳魚湯：以鲳魚為主要材料熬制而成的湯品。

近義詞

鲳魚的近義詞包括：

1. 黃鲳：外形與鲳魚相似的一種海魚。

2. 紅鲳：顔色較鲳魚為紅的一種海魚。

反義詞

鲳魚的反義詞為：

1. 石斑：一種體形較大，魚肉有深海魚類的一種海魚。

2. 黃魚：外形與鲳魚不同，為一種體形較大的海魚。

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