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鲳鱼的解释

(1) [butterfish]∶鲳科鱼类的任何一种,具有很滑的粘液外被

(2) [silvery pomfret]∶即银鲳,一种与光鲳相似的东印度洋的鱼

词语分解

• 鲳的解释 鲳 （鯧） ā 〔鲳鱼〕体侧扁而高，没有腹鳍，背部青白色，鳞细。肉味鲜美，为名贵食用经济鱼类。亦称“银鲳”、“镜鱼”、“平鱼”。 （鯧） 笔画数：； 部首：鱼； 笔顺编号：
• 鱼的解释 鱼 （魚） ú 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 姓

网络扩展解释

鲳鱼是一种广泛分布于我国近海的中下层鱼类，具有重要的食用和经济价值。以下是关于“鲳鱼”一词的详细解释：

一、基本定义

鲳鱼属鲈形目鲳科，学名包含银鲳（Pampus argenteus）、中国鲳（Pampus chinensis）等多个种类。其名称源于古称“昌”，《本草纲目》记载：“昌，美也，以味名”，或因其游动时群鱼跟随的特性得名。主要特征为体短而侧扁，呈菱形或卵圆形，鳞片细小，背部青白色，腹部银白，口小牙细。

二、别名与种类

• 别名：平鱼、镜鱼、白昌（因体色银白且扁平如镜得名）。
• 常见种类：
  • 银鲳：俗称白鲳，鱼刺软、肉质细嫩，产量最高；
  • 中国鲳（斗鲳）：体型大、颜色偏黑，属名贵品种；
  • 刺鲳：鱼刺较硬，肉质紧实，盛产于冬季至春季；
  • 金鲳、乌鲳：因体色或栖息环境得名。

三、分布与习性

主要分布于印度洋至西太平洋，包括中国东海、南海及台湾海峡。喜群居，以小鱼、水母、硅藻等为食，繁殖期常靠近沿岸水域活动。

四、营养价值

• 蛋白质丰富：每100克可食部含18.5克蛋白质，脂肪以不饱和脂肪酸为主；
• 功效：中医认为其可益气养血、柔筋利骨，现代研究显示有助于降低胆固醇。

五、选购与食用

• 新鲜度判断：鳞片紧贴有光泽，鳃丝紫红明亮，眼球饱满透明；
• 烹饪建议：肉质细嫩少刺，适合清蒸、红烧等做法，舟山银鲳因海域环境独特更受青睐。

如需更完整的种类信息或具体菜谱，可参考相关水产图鉴或烹饪指南。

网络扩展解释二

鲳鱼

鲳鱼是指一种海鱼，常见于温暖海水中，体形小巧，鱼肉鲜嫩可口，是深受人们喜爱的食材之一。

拆分部首和笔画

鲳鱼的拆分部首是鱼字旁，拆分后的部首是鱼，笔画数为8画。

来源

鲳鱼一词的来源可以追溯到古代汉语词典《说文解字》，《说文解字》是由汉朝文字学家许慎所编撰的字典，在其中记载了大量的汉字字形和义项。鲳鱼在《说文解字》中被解释为一种鱼类。

繁体字

鲳魚（繁体字）

古时候汉字写法

古代汉字写法中，鲳鱼通常写作“鯧魚”或“鲳魚”，使用了一些繁体字的变形。

例句

1. 今天晚餐的菜单上有一道烤鲳鱼，我很期待品尝。

2. 这家海鲜餐厅的招牌菜是红烧鲳鱼，味道非常鲜美。

组词

鲳鱼可以与其他词汇组合成以下词语：

1. 鲳鱼干：将鲳鱼晒干后制成的食材。

2. 鲳鱼片：将鲳鱼切成薄片后用于烹饪的食材。

3. 鲳鱼汤：以鲳鱼为主要材料熬制而成的汤品。

近义词

鲳鱼的近义词包括：

1. 黄鲳：外形与鲳鱼相似的一种海鱼。

2. 红鲳：颜色较鲳鱼为红的一种海鱼。

反义词

鲳鱼的反义词为：

1. 石斑：一种体形较大，鱼肉有深海鱼类的一种海鱼。

2. 黄鱼：外形与鲳鱼不同，为一种体形较大的海鱼。

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